香辣雞排〔已檢〕
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(1~2人份)
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食材:去骨雞胸肉100克、麵粉100克
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醃料:太白粉1小匙、蛋白1大匙、鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙、米酒1大匙、朝天椒粉1小匙、鮮雞粉1小匙、醬油1大匙☆夜玥論壇×§& L* e# c$ m/ n8 k7 w) a4 x, n3 w* |
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做法:ds-hk.net* X2 d& J" d u" D, ]* C q! a- p
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1.去骨雞胸肉加入醃料,用手輕抓,醃約30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 E6 P) g1 u7 x1 W `
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2.醃好的雞胸肉,雙面均勻沾上適量麵粉。ds-hk.net* k* h. Z+ P4 f: R% ]5 x
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3.起油鍋,約至攝氏180度,轉至小火,放入雞胸肉半煎半炸,至兩面金黃撈起。
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4.用吸油紙巾將多餘的油吸去。
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5.再撒上朝天椒粉與粗胡椒顆粒就完成了。
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/ O V2 G. e T4 H[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:38 編輯 ]