義式酥炸起士飯糰〔已檢〕
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(2人份)
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8 u) S r% h, M, L4 k T7 cds-hk.net食材:白飯300克、洋蔥60克、番茄60克、香菇60克、培根60克、白醬100克、市售肉醬50克、起士60克、雞蛋1顆、中筋麵粉少許、麵包粉少許
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2 M T1 U8 [4 L! V* S' Z調味料:鹽少許、黑胡椒少許
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! x+ ]/ o* s8 C* N U: v
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1.洋蔥、番茄、香菇、培根切碎,用橄欖油炒香,加鹽、黑胡椒煮滾,做成番茄醬。番茄醬和白醬以2:1比例調配備用。
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: U0 ~, q6 G2 I& b) \9 c2 L$ | V☆夜玥論壇×§2.將步驟1的醬料和白飯以1:2的比例拌勻。
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3.取30克起士捏圓,放在飯上包成飯糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Y: |( c. H6 Q0 a3 q7 D/ ?
(飯糰捏成球狀,內餡較不會露出來。)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) k- U0 q' d! M
( I' E; c( V. A: p5 a! I/ e) W☆夜玥論壇×§4.將飯糰依序裹上中筋麵粉、全蛋蛋汁、麵包粉。ds-hk.net4 Y3 w2 @0 V) g( k, a
(如果飯糰分量較大顆,可重複裹兩次粉幫助定型。)
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) v' K- f0 f+ d" U☆夜玥論壇×§5.下鍋用攝氏160~180度中火,油炸至外皮成金黃酥脆即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 g6 s G. r* N: O
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6.盤內用肉醬鋪底,再擺上飯糰即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 ]