老皮嫩肉 -煎豆腐〔已檢〕
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食材:雞蛋豆腐1塊
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調味料:泰式酸辣醬少許
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+ ~' J7 w2 O# i. R% g: x; |☆夜玥論壇ק2.起一熱油鍋，待油溫120度，豆腐下鍋炸約10分鐘後，再以大火油溫160度，至表面呈現黃褐色即起鍋。ds-hk.net7 P. _2 ~$ C& s2 ]
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3.食用時，蘸上泰式酸辣醬即可。
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2 {& @" B) h; X) t1 m+ Gds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:54 編輯 ]
