紫心蕃薯包
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高筋粉 250g
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有鹽牛油 25g
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餡材料:
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牛油(室溫) 20gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 |" z" z/ s3 ?! y( ?6 X! f
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做法:
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3.全部材料混合(油後加),把麵包種撕成小塊,加入材料中,搓勻。
+ e* i& `2 U; o8 Y☆夜玥論壇ק4.把麵糰搓至起筋後,加入牛油, 再搓至能拉起薄膜。, w0 D5 A: S7 \' @) I* X# w) n
5.將麵糰放入已抹油之碗內, 發酵至2倍大。
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1 i( l) M9 F9 P9 Wds-hk.net6.用手壓出大氣泡及分割成9份,再滾圓及靜止15分鐘。7 {  w5 C, x0 x9 q2 Y& |

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/ A! P' W3 e0 ~8.把麵糰面滾上無糖可可粉(材料外),放入烤盤上及進行最後發酵。
. u" Y: Q8 N$ F2 R& q2 g6 O7 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:11 編輯 ]

WA!!你這個包子很紫呢!很漂亮，我想我家人會很愛，我假期時可以弄棧試試，謝謝!