
日式抹茶餅乾〔檢至#3〕
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材料
( e3 j7 K6 h) R* r( P) K% Ads-hk.net牛油 80克
' U ~- _5 P% g$ u0 y0 ^( j: g, c) ^9 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖粉 40克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ z8 _2 q, Q; Q8 n; z: e* L
抹茶粉 1.5小匙(7.5克左右)9 B( P0 ]9 q. R3 p& r& e! d
蛋黃 2個ds-hk.net3 A# M3 l3 R1 J" @" K; }
低粉 140克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* }+ v& ~: P3 Z6 Q8 k; ~9 ^# l
細砂糖適量(沾面用)1 B* {8 b/ j$ Y
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1、抹茶粉與糖粉混合拌均.
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( C8 a. z' y! I, t( Y3 ~0 j4 ]0 Jds-hk.net3、分次加入蛋黃液打均.
: r& J6 \ O1 Z$ L, S5 o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4、分次篩入低粉拌均. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 T" x8 ]- X0 V6 \4 P3 p, {
5、整理成厚片放冰箱冷藏半小時.
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7、表面沾上砂糖. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. j8 ]' t1 _0 V, M; f! E$ Y: P6 z
8、烤盤上鋪錫紙,烤箱160度預熱,中層,烤15分鐘.
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1、牛油需提前放至室溫軟化,以手指可輕易戳孔為宜,加糖打發至黃油體積變大,膨鬆,顏色變淺,呈羽毛狀為標準。☆夜玥論壇×§: i7 L: r, ^( L$ S9 i9 Y- @ N
建議使用電動打蛋器較為方便,蛋抽子也可以,但比較費時間和體力。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) |# n, w4 k. \8 L* [
2、面片不宜擀得過薄,會影響餅乾壓模後的起模,1厘米為宜。冷藏也是為壓模做的準備步驟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' o2 L0 W: ]( {$ ?- W
剩餘面片可重新揉團,再次冷藏,再次壓模,重複5-7步,直至全部將面片壓製成餅乾為止,切忌浪費丟掉。* I' w; B' s) G' G( J% N/ L" X0 |
ps. 個人建議這牌子的牛油
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