材料
8 p! P( V  a, l, {# m3 `& Wds-hk.net牛油 80克ds-hk.net  x6 K) B" u0 S* T
糖粉 40克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& g) A2 V9 T& `  e3 T* r9 U! w  v( N
抹茶粉 1.5小匙(7.5克左右)ds-hk.net" q1 t' t3 Y1 b2 J5 X
蛋黃 2個/ {9 H7 y  \/ v6 m; g& ?$ H
低粉 140克
' H+ s* x: \1 M7 r* k. o9 P! S☆夜玥論壇ק細砂糖適量(沾面用)
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做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* B9 `' s: z! \6 E0 ?5 i" I& F( j
1、抹茶粉與糖粉混合拌均.
8 z7 H- h; ~3 X+ z. n( u2、牛油軟化，加糖粉打發.
  t. ~( ?; m, |; g" C9 Q; d% [3、分次加入蛋黃液打均. % Y% Z# @! P, @. _5 ?( b  h7 L
4、分次篩入低粉拌均.
3 I0 j( g5 O7 \8 \ds-hk.net5、整理成厚片放冰箱冷藏半小時.
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/ p* B* ^" r6 e6 I) J, _9 s2 Z) x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7、表面沾上砂糖. ☆夜玥論壇ק( w; ]6 z" r, G" y, n3 B: L
8、烤盤上鋪錫紙，烤箱160度預熱，中層，烤15分鐘.
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訣竅:
# r; H% j  x6 L1 V5 i9 S, |) F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、牛油需提前放至室溫軟化，以手指可輕易戳孔為宜，加糖打發至黃油體積變大，膨鬆，顏色變淺，呈羽毛狀為標準。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% _, y, W; S& Q0 s4 J
   建議使用電動打蛋器較為方便，蛋抽子也可以，但比較費時間和體力。
' f. r% y& g! Y: V1 m2、面片不宜擀得過薄，會影響餅乾壓模後的起模，1厘米為宜。冷藏也是為壓模做的準備步驟。
; [% E# J0 O( L0 y0 W4 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   剩餘面片可重新揉團，再次冷藏，再次壓模，重複5-7步，直至全部將面片壓製成餅乾為止，切忌浪費丟掉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. U" o4 E" b  R
ps. 個人建議這牌子的牛油
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:31 編輯 ]

感謝樓主的分享
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但這款牛油可以在那買得到？

好吸引)流口水ing☆夜玥論壇ק. R, v3 J8 t( R+ E6 R/ b
雖然市面上也可以買得到，但自己做比較過癮∼

謝謝分享) C6 h/ c+ @$ G, D1 X
趕快來試試看

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下次考慮做看看

哇~材料真是簡潔呀！☆夜玥論壇ק6 e* @7 T. d& E
而且本人我超愛抹茶的

想吃....
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簡單又明瞭的做法跟材料呀~~~
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多謝分享~~~
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