材料. u0 x: `; l+ {+ \/ \3 k
高筋麵粉460gds-hk.net: a  E% d3 }2 b7 t. |" n$ m
黃糖15g☆夜玥論壇ק) r6 P9 H5 |+ o- J) N, n- I
鹽7g7 _8 k+ Z, h- Y! G, V
水270g☆夜玥論壇ק# U: H4 [, c0 F$ C0 |# l/ ~  u
乾酵母3.5gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" a6 B8 D4 K' k6 b
黑芝麻45g: L) j+ t* P( p( X$ g
德式香腸8條
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白芝麻適量
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1、將高筋麵粉、黃糖、鹽和酵母用攪拌器慢速拌勻，再陸續加入270g的水，攪拌至沒有乾粉狀態。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 s3 o  `% f  B/ S! ]
2、繼續將麵糰以中速攪拌至可以捲附在攪拌器上，直至麵糰甩出尾巴拍打缸邊，麵糰此時表面已見光滑，轉慢速加入黑芝麻，在以中速攪拌均勻即可。
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3、取出麵糰後，先將麵糰手覆滾圓，進行後續的基本發酵。(進行20分鐘發酵)可根據條件和環境判斷發酵情況，大約發至3~4倍，手指戳洞不彈起不下陷即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) B' z9 U: s- T2 N
4、然後分份，再滾圓，蓋上薄膜再發酵20分鐘，讓麵糰恢復延展性。之後由麵糰中間往兩邊擀(可以用手邊拉邊擀)，擀至大約60cm長，再捲成棒條狀(可擰著捲出拉筋狀)。
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5、將棒條的一端倒壓在香腸的一頭貼緊捲，捲至香腸尾端，再把棒條的尾端壓在棒條下即可。
- L+ t( U' u" C( W, q" J% c, E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6、完成後，取一鍋加入1000g水和60g白砂糖，中火煮沸後放入香腸捲，糖水要淹過香腸捲，燙煮大約30秒。撈出後沾上白芝麻。
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7 B" z! y: Y0 h) ~/ Yds-hk.net這個我看到覺得很好吃,所以跟大家分享一下
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原來還要燙呀(神奇
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引用:

原帖由 S.D.K 於 2014-7-22 02:51 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% d! p" [; E' h
原來還要燙呀(神奇
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麵團不會太濕，步驟後面有需再烤過的

很有創意~!