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高級天使

等級: 8 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 77
MP(魔力值): 204 / 5106
EXP(經驗值): 77 %
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小 發表於 2013-5-26 18:12 只看該作者
德國香腸捲
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: YANtime 您是第2857個瀏覽者
材料
4 g5 `' z( v6 w3 kds-hk.net高筋麵粉460g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- G ^7 ^/ H+ S. v& |- V
黃糖15g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) V2 ~! X- M4 \1 o6 w
鹽7g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Q; f# x, a5 G, C! y8 Z6 v- t# |, ^
水270g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% _8 y3 t8 c e' Q
乾酵母3.5g
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德式香腸8條
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做法
' W3 a- v* x2 Cds-hk.net1、將高筋麵粉、黃糖、鹽和酵母用攪拌器慢速拌勻,再陸續加入270g的水,攪拌至沒有乾粉狀態。
) P5 k6 {, \: H9 P. y D0 I; u7 P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2、繼續將麵糰以中速攪拌至可以捲附在攪拌器上,直至麵糰甩出尾巴拍打缸邊,麵糰此時表面已見光滑,轉慢速加入黑芝麻,在以中速攪拌均勻即可。
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# J9 G) }# i' s) ^ ~# E% E- p☆夜玥論壇×§3、取出麵糰後,先將麵糰手覆滾圓,進行後續的基本發酵。(進行20分鐘發酵)可根據條件和環境判斷發酵情況,大約發至3~4倍,手指戳洞不彈起不下陷即可。
$ B! {1 S/ ~ a" Y* @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4、然後分份,再滾圓,蓋上薄膜再發酵20分鐘,讓麵糰恢復延展性。之後由麵糰中間往兩邊擀(可以用手邊拉邊擀),擀至大約60cm長,再捲成棒條狀(可擰著捲出拉筋狀)。
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$ ~ @! i& |, i' U& A8 j3 p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6、完成後,取一鍋加入1000g水和60g白砂糖,中火煮沸後放入香腸捲,糖水要淹過香腸捲,燙煮大約30秒。撈出後沾上白芝麻。
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7、設定烤箱200℃,預熱10分鐘,然後蒸氣法烘烤20~25分鐘。 . v6 i+ U* j8 E& Q
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這個我看到覺得很好吃,所以跟大家分享一下
+ j R W ^ C9 {# |) e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區Ps. 德式香腸和很有咬勁的麵糰結合起來,越嚼越香。
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