材料
4 g5 `' z( v6 w3 kds-hk.net高筋麵粉460gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- G  ^7 ^/ H+ S. v& |- V
黃糖15gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) V2 ~! X- M4 \1 o6 w
鹽7gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Q; f# x, a5 G, C! y8 Z6 v- t# |, ^
水270gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% _8 y3 t8 c  e' Q
乾酵母3.5g
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德式香腸8條
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白芝麻適量/ r, c! Q: J3 T5 `5 }

5 L: n1 ]3 |7 ?. J. c; ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 A) t1 J4 S8 [7 O* Z" g6 p
做法
' W3 a- v* x2 Cds-hk.net1、將高筋麵粉、黃糖、鹽和酵母用攪拌器慢速拌勻，再陸續加入270g的水，攪拌至沒有乾粉狀態。
) P5 k6 {, \: H9 P. y  D0 I; u7 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、繼續將麵糰以中速攪拌至可以捲附在攪拌器上，直至麵糰甩出尾巴拍打缸邊，麵糰此時表面已見光滑，轉慢速加入黑芝麻，在以中速攪拌均勻即可。
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# J9 G) }# i' s) ^  ~# E% E- p☆夜玥論壇ק3、取出麵糰後，先將麵糰手覆滾圓，進行後續的基本發酵。(進行20分鐘發酵)可根據條件和環境判斷發酵情況，大約發至3~4倍，手指戳洞不彈起不下陷即可。
$ B! {1 S/ ~  a" Y* @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、然後分份，再滾圓，蓋上薄膜再發酵20分鐘，讓麵糰恢復延展性。之後由麵糰中間往兩邊擀(可以用手邊拉邊擀)，擀至大約60cm長，再捲成棒條狀(可擰著捲出拉筋狀)。
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* E; W0 K- j* j& z. X( nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5、將棒條的一端倒壓在香腸的一頭貼緊捲，捲至香腸尾端，再把棒條的尾端壓在棒條下即可。
$ ~  @! i& |, i' U& A8 j3 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6、完成後，取一鍋加入1000g水和60g白砂糖，中火煮沸後放入香腸捲，糖水要淹過香腸捲，燙煮大約30秒。撈出後沾上白芝麻。
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7、設定烤箱200℃，預熱10分鐘，然後蒸氣法烘烤20~25分鐘。 . v6 i+ U* j8 E& Q
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這個我看到覺得很好吃,所以跟大家分享一下
+ j  R  W  ^  C9 {# |) e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Ps. 德式香腸和很有咬勁的麵糰結合起來，越嚼越香。

原來還要燙呀(神奇
' |3 H& p5 w: Y這樣麵團不會太溼嗎？？？

引用:

原帖由 S.D.K 於 2014-7-22 02:51 發表
' A6 p* M5 X, j  f; @4 Pds-hk.net原來還要燙呀(神奇6 R! ?$ f* ]2 R) _! C$ f% ?
這樣麵團不會太溼嗎？？？

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☆夜玥論壇ק) |; ]) m! N0 u& A' z0 Q. K
麵團不會太濕，步驟後面有需再烤過的

很有創意~!