[中菜] 南翔小籠包

南翔小籠包☆夜玥論壇ק' G4 j3 K4 \) O8 H, e# W. q
材料
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冷水 3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 x' q9 f+ t0 H& ?
豬夾心肉（軟五花） 500克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 U3 O, T4 g, [# |6 j' R$ R
豬皮凍 200克
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調味料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) t4 |" {( ?3 J/ d4 |
鹽0.25克
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淋油0.1克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! Z: F: l0 q2 n5 h
薑末10克ds-hk.net$ R/ z! D- u& Z  p& Z
胡椒粉少許☆夜玥論壇ק" c. u* [4 O7 B; }+ A
黃酒 0.5克9 t" R% i0 ?- v8 K" T/ {2 |. s4 |3 q

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5 h+ f) Q, R: ?5 t3 i0 J9 l( G1、將豬夾心肉剁成末，皮凍切丁，加調味拌勻，製成餡心；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' n9 B) t' y5 |0 C
2、麵粉加冷水，其中水要慢慢加入，一邊攪拌至麵粉不黏手，再揉成面糰狀，外面再撒上少許麵粉，蓋上紗布略醱酵3∼4小時。
/ \$ L% f8 q: u: p/ d, ?1 U3、再把麵糰分成小塊，壓扁後用桿面棒碾成如水餃皮般大小，依序做好，最後再撒上少許麵粉，這時就可以開始包入肉餡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" P2 c9 Q2 z, B$ w* B
4、揉擦成團搓成條，下劑，擀成邊薄底略厚的皮子，包入餡心，捏成包子形；
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特別提示
+ ~" b3 x& ~; ?) [: V0 }. Mds-hk.net不要蒸過火，以免穿底，麵團要揉透，否則不易包捏。