[中菜] 四川涼麵

四川涼麵（3人份）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( D2 t! g* e  n8 g$ Y" U% K. Q
材料☆夜玥論壇ק7 `" e! `3 q/ j. ~* \3 c
新鮮麵條 1斤bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Z6 C  a+ o6 e, u9 l
熟菜油30毫升
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綠豆芽 1把、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' j( C+ Y  h+ w% f
黃豆碎50克
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芽菜肉末 100克 ☆夜玥論壇ק. O2 W1 ^4 u* a! {$ w) b! `

6 U7 P. _; t* W) B" e& u  C7 K/ ^4 lds-hk.net調料
/ l) c6 K/ a2 |( lds-hk.net蔥花 1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 K9 N) ^' R# Y" R0 Z: ^
蒜末1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 b& v# B& R8 h6 w: J( |! ^
薑末1湯匙
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白糖1湯匙
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醬油 30毫升
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芝麻油 1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* E2 T5 H% {: H- [3 [$ y2 `
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' B" D3 {' D* @% F1 h7 k( R' G5 {% ]☆夜玥論壇קds-hk.net; N# v4 n4 i2 ^9 z' s+ W7 b! f
做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: @. U; Q- W2 n: o$ V  g/ ?7 R# s
1、新鮮麵條放入沸水中煮至斷生後快速撈出，浸入涼水中降溫，待其冷卻後從水中撈出，放入鋪好紗布的篦子中，均勻地攤開晾涼，' N: n: _9 a2 t0 q1 b0 G' R
   然後用毛刷刷上一層熟菜油，刷完一面，用筷子挑起再刷另一面，使麵條大致被油包裹住，不要粘黏在一起； $ N; c% ^( C6 W  ~# R* J* k& [7 I
2、豆芽沖洗後放入沸水中焯燙後撈出，瀝乾水分；黃瓜洗淨後切絲；蔥切蔥花，薑和蒜分別切末；
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5 I3 G% s: o% n) H- P% ?3 r3 b- m4、把做好的涼麵放入碗內，然後依次碼上黃瓜絲、豆芽、芽菜肉末和豆渣、花生，最後再根據口味調入調料拌勻即可。- F9 o  j: E$ g5 z9 ~% g# S! o
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小訣竅:
3 I/ f6 S1 G) ?8 \: y* D! g% U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、面煮的時間不能長了，時間長了麵條變得軟榻榻，吃起來就沒有勁道和口感了，所以剛斷生即刻關火撈出浸冷水；
. c& f; }3 S2 H9 @1 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、晾麵條的時候盡量把麵條都攤開一些，不要重疊在一起，這樣麵條才不會打疙瘩，如果方便，還可以用風扇對著麵條吹著。