水晶奶黃包
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吉士粉 10克ds-hk.net1 T; ?: |8 R8 H, b- m
牛奶 45克
5 e" }3 F: e- u; P6 |☆夜玥論壇ק白糖40克
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澄粉67克$ [% c& ~% d4 b- w- }( _. [' e# j
生粉 17克
6 b; X& H, l5 B/ ?0 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源沙律油 5克ds-hk.net8 _( b7 `- n" g( s! E
熱水70—80克
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1 c0 J' p* e9 V \☆夜玥論壇ק做法
i+ q" f9 `6 N- H$ w☆夜玥論壇ק1.(水晶皮)把澄粉67克，生粉17克，加入熱水70克攪拌成團，然後再加入沙律揉圓，蓋保鮮膜備用。ds-hk.net! i1 p' h1 H7 J. _- C0 ^& J# M
2.(奶黃餡)黃油室溫軟化，40克白糖分三次加入，打發。☆夜玥論壇ק G- p* d# q0 g+ T, ~. b
3.(奶黃餡)分三次加入雞蛋，攪拌均勻。
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& s& o8 K, ~/ |) M; @0 X. @+ wds-hk.net5.(奶黃餡)上高壓鍋蒸5分鐘（不用蓋限壓閥）。蒸好後攪拌均勻。☆夜玥論壇ק# n. U' {/ ?& l
6.麵團和餡各自分成8份，麵團擀開包入餡，放入模具中，扣出（外面撒一些生粉放粘）。
, u( l* R6 q/ r* l! [1 e3 \" T. W6 T☆夜玥論壇ק7.高壓鍋水開後，放入籠上蒸，上汽後轉中水5分鐘即可。
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