水晶奶黃包
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材料
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澄粉 15克ds-hk.net9 \. w. H2 d8 y/ E3 n- A) }0 ?
吉士粉 10克
& m; y6 q1 k* M4 y! h0 L/ Uds-hk.net牛奶 45克☆夜玥論壇ק" Y: F p% |4 Y/ i8 C
白糖40克
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澄粉67克$ y+ R9 X$ _4 J9 a6 d, s7 y6 [
生粉 17克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ~; {3 d) E' p. ^' b O6 }
沙律油 5克
5 a3 C0 F3 e9 X1 _) Z4 a熱水70—80克
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8 |( v( ^6 H5 L0 q2 n☆夜玥論壇ק做法
u; p( b5 \% v- T. V3 }& Q; T( {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.(水晶皮)把澄粉67克,生粉17克,加入熱水70克攪拌成團,然後再加入沙律揉圓,蓋保鮮膜備用。
0 N" L: b# L" b5 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.(奶黃餡)黃油室溫軟化,40克白糖分三次加入,打發。
0 ?! I; M% a. U" Q+ K- Z jds-hk.net3.(奶黃餡)分三次加入雞蛋,攪拌均勻。☆夜玥論壇ק& I3 S: b" K" X+ d0 c- b9 {; `7 Q* M
4.(奶黃餡)再倒入牛奶,放入澄粉,吉士粉攪拌均勻。ds-hk.net# T5 _; E D& H( y
5.(奶黃餡)上高壓鍋蒸5分鐘(不用蓋限壓閥)。蒸好後攪拌均勻。
6 n( z( J# V: c" l D k☆夜玥論壇ק6.麵團和餡各自分成8份,麵團擀開包入餡,放入模具中,扣出(外面撒一些生粉放粘)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 [; c2 j. A7 X: n2 L+ F7 }
7.高壓鍋水開後,放入籠上蒸,上汽後轉中水5分鐘即可。
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