紅燒牛腩
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材料:
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紅蘿蔔一根
& U7 B5 Y' l& m% vds-hk.net 白蘿蔔一根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 S: t; w' M, M5 Y2 A7 n8 I
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薑片、蒜頭少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ t3 o/ J/ P5 j! @) | _6 m
醬油半碗
1 _, P6 q- ^% V( m, F 花椒兩大匙
& _; u2 {" ^; I# G3 k6 L6 N 八角兩粒ds-hk.net. P: R- k+ R7 F- {' z
砂糖兩大匙
( U1 t7 S* U$ o6 a" r2 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 米酒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# c; @1 T3 y6 Q0 Z( G2 T
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1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。
& A+ D, D- o% k' ~* l2 a3 r3 V7 f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% U; y: h- [ X3 f' V; |3 P; X
3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。
6 D7 O4 k4 A% M6 S7 `3 N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) t; Q# s* ~- _. m5 v
4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) O {9 B. e: e3 ~" W, I4 Q% ~
5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。% I7 q! o! n, S$ C# k4 a
6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。ds-hk.net; k+ O: M. x0 G. k
7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。
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實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。
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這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。☆夜玥論壇×§* h5 B: j3 M0 Q' R
另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃=v=y
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