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[中菜] 番茄薯仔燉牛肉

番茄薯仔燉牛肉

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1 D" s6 G2 _, e/ zds-hk.net食材:牛肉300g、洋蔥半顆、馬鈴薯1顆、牛番茄1顆
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+ [$ w( l. _) @/ L5 r  d* m8 Q調味料:紅酒100c.c.、鹽適量
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( F* t$ N- O$ Z! _7 E2 a- L8 l4 t☆夜玥論壇×§做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" b2 k2 q! c& t: @# I
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1.先煮一鍋熱水,水滾後,將切成小塊的牛肉先煮5分鐘,撈起過冷水後,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 V/ A3 f+ V7 _  M* j" b
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2.將馬鈴薯切成約3公分大小塊狀,把番茄切成約2公分左右塊狀。起一油鍋約160度,將馬鈴薯與洋蔥一起下鍋炒香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 r% q# I3 U5 E9 r
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3.將煮過的牛肉下鍋,加水50c.c.,拌炒約5分鐘。☆夜玥論壇×§9 f1 M! a' f. g7 }1 D

/ x4 D$ p; i' m* M4 D9 p4.再把番茄下鍋一起翻炒,加水約100c.c.,蓋鍋蓋煨煮10分鐘。
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5.加入紅酒,再燜煮約20分鐘,最後加鹽即可。
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  b& k. G! H% Q0 G(燜煮10分鐘後,可以用筷子觀察肉的軟硬程度,想吃軟一點的,可以多加水100c.c.,再燜煮10分鐘。)

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