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[小食] 豬肉乾

豬肉乾

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:小豬夢 您是第1094個瀏覽者
材料:ds-hk.net' s& A1 ~, f* h3 A
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枚頭攪醉豬肉 800g☆夜玥論壇ק" I( J* K9 {- Q

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" N: @% t! P4 }; o, Y6 Wds-hk.net調味料:
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生抽                 3湯匙☆夜玥論壇ק$ j7 b% n/ X5 C; o

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蜜糖                 2湯匙ds-hk.net# d4 e. o1 ]( D2 h- O& C' u5 K$ c
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魚露                 2湯匙
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絡興酒             1湯匙☆夜玥論壇ק5 ~3 b$ o: ]% V6 D7 y- W
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鹽                    2茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  S; V" n6 D; a8 u# q
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黑椒       適量落多少因各人口味
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做法:ds-hk.net9 O+ W6 i" V" j7 }5 |3 l" i2 ?

9 J6 i5 ~7 Q- u6 |3 V# _9 z& O" Pds-hk.net1. 預熱焗爐200oC
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) N& t. G& Z( D2. 將全部調味料加入枚頭攪醉豬肉內,用同一個方向攪拌至豬肉起膠成一團3 ~' A  d/ |2 M5 ~% Q2 C# T
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3. 用保鮮紙舖面 放入雪櫃等30分鐘入味.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% C& v$ O/ @4 R& ?4 V% W; x$ W
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4. 30分鐘後 將適量豬肉倒上牛油紙上,用保鮮紙舖面,用擀麵棍慢慢將豬輾薄,放上焗盤,取走保鮮紙
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5. 將爐火調至180 oC,焗15分鐘
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6. 取出,搽上略為稀釋的蜜糖,放入焗爐焗轉150oC 焗多10分鐘
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7. 取出,放涼便可
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小提示 : 如想做型要在剛出爐時拿曲奇模印出想要的型態 如待涼了肉乾會很硬很難做型☆夜玥論壇ק+ R0 K/ t9 O3 b* C0 j! h
另外在第一次焗完取出時 記得要倒掉在牛油紙上的肉汁 不然再放入焗爐焗時會燒焦了 不能吃
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好想食,謝謝分享,但好像蠻難學的

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看起來很好吃!!☆夜玥論壇ק# w6 q3 X" F8 e
有機會想來試試看~超愛吃肉乾的!!

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引用:
原帖由 給朕跪著唱征服 於 2013-7-11 23:09 發表
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& C/ T- G1 I! i6 c, M- N" `8 `ds-hk.net看似很難但其實很易
3 `$ m5 Q# T3 o3 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源自己做的不會比出面的差 但一定會比出面買的便宜好吃
0 M. T; O0 o# H期待你的作品bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 }1 \+ |% {" n3 l

9 _4 c" ~1 C( F( l6 Y: {! [- L☆夜玥論壇ק如果想口感好一點可以買豬展搞碎

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咦 平時只會買即食的吃☆夜玥論壇ק  l) k; T" g6 U6 T5 F
做的話真的想都沒想過呢最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ B3 m9 S8 V1 i* q$ @; c* s' q* `
原來還有可以做出來的這麼一回事bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Q& k8 b) V4 h& k4 H& `- z
看來我還真的以為這種東西只能買了orz

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wow,so good,我好like食豬肉乾, 但hk買其實好貴. 不過自己做係平D,但要花好多時間.

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