枸杞金針甜茶
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金針花又稱「黃花菜」,不僅是膳食料理中常見的食材,更可以健康養生緩解憂鬱。中醫師表示,金針雖不是藥材,但卻是很營養的食材,根據本草綱目記載,金針花含大量蛋白質及鐵質,營養價值高,亦有造血、補血、強壯臟腑機能及利尿、止血、消腫之作用,可說是食療與美味兼具的涼夏好料理。
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/ }4 q, }" z. \☆夜玥論壇ק2.紅棗3粒。
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作法:
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2.500C.C冷水煮開後,放入枸杞、紅棗,依個人喜好加入適量冰糖。ds-hk.net) S5 f% e2 D9 v
3.文火燉煮5分鐘後放入金針即可熄火。