發新話題
打印

[世界知味] 焦糖燉蛋 (Crème brulee)

焦糖燉蛋 (Crème brulee)

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:3l1022 您是第1761個瀏覽者
成份: ds-hk.net4 J4 \/ k2 w5 C; e  F, N
忌廉……………………………………………………………………………… 125gds-hk.net* i7 ?+ \4 A5 a! d: V
牛奶……………………………………………………………………………… 125g
, G: Y6 E; ^* Dds-hk.net糖 …………………………………………………………………………………40g
5 W+ h" z" F) G+ Y9 U) R$ j蛋黃……………………………………………………………………………… 2 隻 2 x9 f; r0 u& [0 X6 t
ds-hk.net2 q% L3 e4 }6 S1 P  F

+ A( ^9 r+ l4 _4 U* s8 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源步驟:
- y: M: S$ f+ @& B: s2 k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(1) 忌廉加蛋拌勻4 V: q! U3 r  a2 ^% ~3 A% h
(2) 倒少許milk 入(1),並將餘下牛奶煮滾,加糖煮至溶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ^, ~4 x1 `) C- R. Z- B) D
(3) 將忌廉蛋奶液拌勻,倒熱奶分次加入ds-hk.net' \) z; f& ]+ p! `' L
(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱
* q  E  {6 W7 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(5) 將以上材料倒入杯中,放入焗爐,隔水以180 度火焗25 分鐘即成
& p6 W2 i, W4 ~; t9 E☆夜玥論壇×§(6) 製作焦糖面
% b* x/ Z0 q2 S: u8 q+ b: y8 |0 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& u8 C# |/ v4 O- ]4 o& r
ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖,火槍功不可沒,在一般的五金店有售,價錢約在一百元以下,加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍,唯有用焗爐,只開上火,將砂糖烘至溶化
1 y$ K, j! ^/ z7 C☆夜玥論壇×§. _6 f% t$ t2 j) D
[ 本帖最後由 3l1022 於 2013-7-24 01:00 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

TOP

等我收藏咗先,迟呢去试做

TOP

感覺特好吃的ˊ_>ˋ
6 V1 N% ?, f- m2 r) f  `! E6 l3 N2 }1 `☆夜玥論壇×§不過大概沒力去做把?

TOP

真的是很美味的甜點

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2026-6-4 15:29

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.039642 秒, 數據庫查詢 6 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。