紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕
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紅豆600克
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紫米100克
/ r; R! ]% ~) l☆夜玥論壇ק長糯米200克
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黑糖適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 F" K0 }9 | ^ c5 H7 Z5 Y
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首先把紅豆洗乾淨加溫水泡一個小時(不要太燙跟體溫差不多就好)
u: R3 w( l% H6 u/ V- u泡好之後把水倒掉再加入3000cc的水還有白醋和蘇打粉一起放入電鍋的內鍋裡☆夜玥論壇ק& }, D( W% `8 g7 |
外鍋加入一杯的水,蓋上電鍋蓋,按下按鈕 (然後就可以做自己的事了 笑
& M" E, K4 }: Gds-hk.net等電鍋按扭跳起來之後,把紫米跟長糯米放進去(記得要先洗過喔)外鍋再放一杯的水ds-hk.net! }, A1 _2 m3 o! b
一樣蓋上電鍋蓋,按下按鈕,等按鈕再度跳起來的時候,把黑糖依自己的喜歡甜度加進去就大功告成了
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吃的時候可以加入烤過的麻糬、西米露、奶油球都可以
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因為蘇打粉可以加速紅豆外皮的軟化,但是卻會使煮好的紅豆變成黃褐色還帶有鹼味ds-hk.net+ {8 G6 Q( S3 [3 s u" o
而白醋可以讓紅豆恢復原來的顏色並且看起來更鮮豔,也可以去除因為小蘇打帶來的鹼味喔☆夜玥論壇ק* r" @- e0 y# s3 g: v4 @
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