菠菜炒蛋
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食材:菠菜300克、蛋2顆
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調味料:鹽少許 ds-hk.net% w( A: E7 T n, G$ V8 s8 h, l
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1.菠菜洗淨後切段。將蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌成雞蛋液備用。
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3.原油鍋再放入菠菜段、鹽，稍微爆炒一下後，加少許水，蓋上鍋蓋，使其燜約30秒。
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4 Z0 l$ M1 {& E5 I8 m" kds-hk.net4.掀起鍋蓋後，放入備用的煎蛋，再稍微拌炒一下即可。
