馬卡龍
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~馬卡龍~
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材料 : @, {- @& M2 Q" Z* T
蛋白 25g
# r- S. B/ \" _$ ~& J☆夜玥論壇×§砂糖 25g
8 w! |; W1 x" H. k9 Q☆夜玥論壇×§糖霜 40gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# c/ V3 y8 X# j' A
杏仁粉 30g
# I) C% V% Z; v$ G* f+ ]& N4 U可可粉 5g
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1.先將蛋白打15秒至起泡,然後將砂糖一半份量加入,打30秒,再落餘下一半,打至拉起時不向下彎
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2.杏仁粉+糖霜+可可粉(或不同顏色的食用色粉) 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀,加入唧袋中
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% t7 s ?% M- i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.利用白紙先畫好圖樣放在牛油紙下,唧出一個個馬卡龍,
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放在室溫下風乾或用風筒吹乾15﹣20分鐘(視乎天氣濕度而定),同時焗爐可以先預熱150度,ds-hk.net0 P3 O: H, K3 R+ X; t0 O2 ~4 L8 n. P
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直至表面不黏手,這點非常重要,有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦,確定不黏手就可入爐。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 e% V: L" N- ^
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先用120度焗3分鐘至起裙邊,之後轉110度7分鐘,共10分鐘就可以啦∼
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*不同焗爐會有不同火力所以要因應自己的焗爐作出調節最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 J/ E8 ]! o7 [0 q6 f2 H Y; F5 h
1 s- z* S+ a! k6 Z2 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.等到完全放涼後就可以輕輕從牛油紙拿出來,加入自己喜歡的餡料兩片夾在一起就完成了
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