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[小食] 老醋蜇頭

老醋蜇頭

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拌海蜇,海邊人家的壹款涼菜代表,蜇頭則是海蜇的上乘部位,比海蜇皮口感更加爽脆,老醋蜇頭也是年菜的必備菜品。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  E3 j9 g! n2 C6 A& K: V* A! t

2 u+ h' s. F0 x( M  M+ v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  1、材料:海蜇頭300克,大蒜半頭,黃瓜1根,香菜、彩椒絲這量。
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  調料:香油10毫升,料酒5毫升,老醋15毫升,生抽15毫升,精鹽1茶匙,白糖1茶匙,蝦皮(代替味精調味更鮮美)2茶匙。☆夜玥論壇×§0 h! G" F  x6 T3 h
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  2、海蜇頭投入清水反復搓洗,再用清水浸泡壹天,中間換幾次水,這個步驟主要是漂洗掉處理海蜇過程中加入的明礬(新鮮海蜇壹般都用、鹽、釩處理)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' M* J4 A5 `% u

1 ]/ t! i+ `8 X/ c, D! z' fds-hk.net  3、泡好的海蜇.放入沸水中稍燙,投入冷水、瀝幹水、晾透;.
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3 ~# v) z7 Y. P4 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  5、黃瓜洗凈用刮皮刀刮幾條長條片。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; Z. Y  u) j7 E- a! w8 G
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  6、黃瓜片圈成兩個圓圈做容器,本來是做成3個,後來還是做了兩朵黃瓜花做個裝飾漂亮點。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 o! p' p3 ?5 V; u& b# o; `8 I5 {

3 Y# O6 v  A6 F1 {3 c3 f5 K☆夜玥論壇×§    7、其他黃瓜切成絲,香菜切段,彩椒絲、蝦皮等壹起放入容器。
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  8、調料放入小碗中調拌均勻。☆夜玥論壇×§, O; K7 A6 |) V3 H; I" H) R
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  9、大蒜砸成蒜蓉加入調料碗拌均,倒入容器調拌均勻。☆夜玥論壇×§/ U( C6 ?& ^- g0 V6 i  z

9 _  @5 Q. b+ z, ?$ @ds-hk.net  10、成品特點:醋香蜇脆,爽口開胃。
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, O$ y6 x1 w9 @* \  q☆夜玥論壇×§  提示:新鮮海蜇含毒素不可直接食用,必須用鹽、明礬榨去汁水方可食用,買回處理好的海蜇避免沾淡水,放入幹凈容器密封可保存很長時間,食用時清水反復清洗,去除明礬等物質後即可做成佳肴。Key gray corner forgottenbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ i  \9 y0 W) N: J7 D5 `0 a, `; u
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