韓國牛小排

做法:. d! N# w( [% F7 a
材料原始材料:牛肉1.1LB， 500g) 牛小排4-5條(一條有三個骨節，依骨節切成三小塊)
& E; |9 K% G* P, Q☆夜玥論壇ק原始醃肉料:☆夜玥論壇ק3 v# k9 ~2 G2 \3 C3 M2 L( l
a 梨子Pear:1/2 個，磨成泥 (不曉得是不是西洋梨，沒買到，所以用一小匙水果醋代替)
# j  {% u7 Y- H& A# `☆夜玥論壇קb 青蔥: 2支 (切段)0 e* }4 x' V4 ~3 R! I/ h- E: W
c 大蒜: 6瓣 (切細碎)% P7 L! C% Y  x! A/ {9 K+ e1 j0 x
d 醬油: 4 大匙(table spoon) (或5大匙)
8 ?) ?* S# x2 P5 u& _ds-hk.nete 糖: 2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ^1 U( L) [" _( c. u- C
f (香)麻油: 1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 [9 `# o: ]" t' j
g 米酒(或雪莉酒或日本清酒): 1小匙
9 @$ e6 W6 n: J. U* Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源h 芝麻粒(烘烤過的): 1小匙
5 d4 P- _: F, Z7 ^/ t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區i 黑胡椒: 少許
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/ `: j% c1 e% d" ]ds-hk.net做法很簡單， 混合醃肉料，將牛小排醃兩小時(以上)， 用多量油炸/炒熟即可(約1~~1+1/2 杯的油吧!看肉量多寡，如果是牛肉片，可用一般炒肉的油量就好了)， 牛小排亦可用炭火烤，會更好吃