巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕
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巧克香蕉蛋糕
1 O% {+ g h' q2 `☆夜玥論壇×§8cmX17cmX6cm烤盒1個
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: }! q( G: ?/ O5 c☆夜玥論壇×§無鹽奶油110g,黑糖80g,低筋麵粉120g,無糖純可可粉60g,蘇打粉1/2茶匙,☆夜玥論壇×§& |, @8 x1 f7 f8 ?, Z- Q% n( _
雞蛋2顆,優酪乳(或牛奶)30g,香焦泥200g,胡桃(或核桃)60g,巧克力塊70g,
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1 ~# a9 `, [1 I( l8 K! M6 T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.無鹽奶油放置室溫回軟ds-hk.net$ \, B, j8 T3 p3 i/ O3 F
(奶油不要回溫到太軟的狀態,只要手指壓按有痕跡的程度就好)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! q+ k N* F( e5 K6 k7 S9 K
2.所有材料秤量好
- [: M2 a& m) L. w3.烤盒事先刷上一層無鹽奶油,灑上一層低筋麵粉避免沾粘
/ v4 t0 I# M! S4 Q. p2 Xds-hk.net (或是鋪上一層烤焙紙)
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; r3 q4 y. Z- E5.低筋麵粉+蘇打粉+無糖純可可粉混合均勻並且過篩ds-hk.net! Y( x' t# @2 _0 f
6.胡桃(或核桃)放入烤箱中用160度c烤8分鐘至香脆,放涼切碎,☆夜玥論壇×§ K3 d- z4 [8 ]$ ~$ q3 \
巧克力塊切碎ds-hk.net! I. Y! r G U, T c7 C
7.烤箱預熱至160度c
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步驟:ds-hk.net$ P: G" n @1 }9 u9 o" m6 ]( ?
1.無鹽奶油+黑糖用打蛋器打至泛白呈現毛絨絨狀態bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 m" r/ v% p; {6 R4 j2 k2 p; Y
2.雞蛋分數次慢慢加入,每一次都要確實攪拌均勻才加最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 |4 m8 z& B1 [. y5 z
3.再加入優酪乳,香焦泥攪拌均勻
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5.最後將胡桃碎,巧克力碎加入攪拌均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, E+ i+ R7 Q3 m7 ?
6.麵糊倒入烤盒中約9分滿,用橡皮括刀整平
5 |$ v0 A( m1 s3 ~2 e' I4 [5 c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 (若有剩麵糊,可以用紙模裝烤成小蛋糕,烘烤的時間請減為一半)
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的時候拿出來,用一把刀在蛋糕中央劃一道線,再放回烤箱中繼續最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 ?0 z; m4 I# X ]' _
烘烤至時間到(竹籤插入沒有沾粘即可)
% a" N( y! |2 j+ @ds-hk.net8.出爐後馬上倒出放到鐵網上放涼即可
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8 k9 o) r0 f' S) D; h0 \☆夜玥論壇×§所以我是用剩下的20克可可粉在加40克的低筋麵粉湊數的
: N2 }/ j1 M' @. M1 ^* W其實做甜點時,若是沒有或是不想加可可粉的話,直接換成低筋麵粉就可以了
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而巧克力,因為我是用牛奶巧克力,所以有把黑糖的量減少一半,才不會太甜
/ s* M4 M; a: O: u# x4 R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區而蘇打粉因為找不到放在哪裡QAQ 所以並沒有加bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 h- h0 l( Q- B
至於模子則是沒有長方形模,就直接用現有的蛋糕模代替
, o1 Y8 a1 g& q# \- {5 D/ L2 \: ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區放涼冰過後真的很好吃 大家有空可以試試看喔~
; i+ A# b, o; R$ h6 pds-hk.net對了,香蕉要用有黑點的,香味才夠濃厚喔!!
2 v5 B6 p( f" Q) E7 ` l' xds-hk.net這是我的成品,因為是自己做,所以過程就沒空拍了~☆夜玥論壇×§( P7 A- D2 Y/ w
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其實我也沒想到他會放這麼大☆夜玥論壇×§* \% N/ M& W6 k7 q; b2 x! ~8 B) j
希望不要有人點進來被嚇到0 |+ N8 K9 T5 i+ ]+ V/ g
他是真的很好吃喔!!
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- l$ s/ c* |; @9 Uds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:52 編輯 ]
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