[日本菜] 茶碗蒸/日式蒸蛋

材料及份量
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蛋 2隻5 _, f2 ^* Y/ W. G* t* d* I0 D
冬菇 4至5隻ds-hk.net9 B; Q7 [$ l. n3 f, C
蟹柳 2至3條☆夜玥論壇ק7 i9 ~( U- L/ z& g  P% T2 s
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調味料" r: X7 I+ a* I+ w* a$ g% \
鰹魚上湯 100毫升bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 R9 l" J1 t, Y- C. k) E
水 200毫升☆夜玥論壇ק& ~1 H1 w0 Y3 Y, {$ a, k: M; W

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2 u9 Y1 }/ Y, z8 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
7 I2 Y7 t" `3 I" T☆夜玥論壇ק2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 Y, l) D3 ~2 J& }# w1 u6 Y
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。" a  I3 j4 s& _0 d( p( B
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。
, {" p+ r! R2 q* g% U# {9 [5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。☆夜玥論壇ק  a0 g9 w# z  @% y- j" I
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 G# K, C- g. b! T6 H% j  ^
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