印度烤雞件(Tandoori Chicken)
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材料﹕
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4 \0 n$ L; v$ Y) p' b: P Y# tds-hk.net原味乳酪……200-250毫升
- d) ?* L/ O! ods-hk.net印度綜合香料(garam masala)……1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 B5 [, f* j; H$ P; W8 T9 G" v
綠豆蔻(green cardomom)……4顆,壓碎
# n, T3 Q M) `# F# J6 F☆夜玥論壇×§小茴香子粉(ground cumin)……1茶匙☆夜玥論壇×§ v+ U. e5 ]: a8 J1 E- c
辣椒粉(chili powder)……1茶匙
2 Y. a# d: ?* K% U7 u) I☆夜玥論壇×§鹽……半茶匙+ x4 d8 ?/ d- r' Z [0 f
黑胡椒粉……1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ e$ M, @, { f& L7 l9 o7 Y5 h
蒜頭……2瓣,切末☆夜玥論壇×§2 `' o3 F& w7 o9 ]/ \+ f3 H
薑末……1湯匙
. v+ }: j; d% _& t$ o☆夜玥論壇×§檸檬汁……少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 H/ [9 ~" N& C
橙色或黃色食用色素……2茶匙(可省)( M4 W8 B) Z) u* x
紅色食用色素……2茶匙(可省)ds-hk.net& }7 j* n3 j. G. V/ L% Q$ e' ] j
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雞件去皮(不去也可),用叉子在雞肉上刺洞,用少許鹽和胡椒粉稍為醃一下(份量以外)
1 i& |8 ~0 A1 x" d) k) R☆夜玥論壇×§除雞件以外,將所有材料拌勻混合成醃料
3 F) Y3 s7 D3 A4 I將雞件放入醃料中拌勻,醃4-5小時或過夜
/ T7 _* S X; I9 R6 F7 n- @' e7 c☆夜玥論壇×§焗爐預熱至200C% T/ b) U* U( G1 m9 Y8 l1 y
將雞件排放在烤架上,入爐烤焗30-40分鐘或至全熟,視雞件大小而定