南瓜麵條~
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我所使用的食譜為-
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材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 \( F$ E0 M4 V1 y
南瓜泥160-170g,中筋麵粉300g,鹽1/4茶匙☆夜玥論壇ק/ ?, f0 w" K2 a& c) \
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步驟:
5 y$ I3 c6 a, |) X& Qds-hk.net1.南瓜去皮大火蒸10-12分鐘至熟軟取160-170g,趁
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2.將所有材料放入盆中,慢慢捏成一個團狀
) V8 u- I& X" a# L& T5 x1 X☆夜玥論壇ק3.利用手掌根部壓揉麵團5-6分鐘,搓揉至整塊麵團光
5 y- o7 ?3 z8 h5 r! L' Y 滑均勻無粉粒的狀態
2 ^, _+ O$ Q/ C9 A1 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.把麵團放進盆中,蓋上擰乾的濕布室溫醒置40分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ L# x e- A! h; ~
5.桌上灑些中筋麵粉避免麵團沾粘,將醒置完成的麵團放上
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9 k- | W3 ]1 @3 c* A/ G x7.用桿麵棍慢慢將麵團桿成均勻的大薄片
! e: q/ S3 Q' q Z3 `. C" b. R8.桿開成大薄片的麵皮上灑上一層中筋麵粉
5 L: k, g3 x7 i/ c$ D+ O) cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9.將麵皮折疊起來ds-hk.net- ~: ^7 \$ |4 t: H
10.再使用菜刀切成適當寬度即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. U8 o q l% h6 _
11.切好的麵條馬上用手散開灑上中筋麵粉避免沾粘
% f3 f F0 \+ O, z☆夜玥論壇ק12.完成的生麵條可以冷凍保存2-3星期,冷藏約2-3天
7 s/ c8 c4 o" f5 z; b% W( ]☆夜玥論壇ק13.吃之前將水燒開,麵條放入煮沸,再加1/2杯水再煮沸即可撈起
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因為沒有壓麵機 所以我是用擀麵棍手工感的麵條 實在很難桿得很細☆夜玥論壇ק% U; |- [1 t2 J2 J/ i( s6 [
所以是做成比較粗而有嚼勁的寬麵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; r1 M. X$ A0 ?( F' u2 B6 T
當天就做成炒麵吃光了喔((笑
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圖是我親自製作完後拍的 所以請不要轉出夜玥喔 感謝大家~
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