首先要說明，傳統梅酒據說都用廣東米酒，因此我聽洮姐的買了九江雙蒸，這個酒度數不高，也就29.5。後來又聽他們說，真露度數更低，於是不怎麼喝酒，想泡了這個當飲料我，又買了真露Origianl，這個只有20.1，準備泡兩種口味，對比看看，我更喜歡哪個！但是，能接受高度的，可以選賣酒一般的高度白酒。 洮姐告訴我，有兩種做法，一種一開始就加冰糖，梅子會縮，表皮有皺褶。另一種是一個月後開始每隔一個月加一次冰糖，每次加1/3的量，據說這樣梅子不會皺。 這個說法有待考證，因此我決定試驗，兩種口味+兩種加糖法，一探究竟！ 一般泡梅酒的比例是，青梅：酒：冰糖=1：1:0.5~0.7，如果你不喜歡太甜，冰糖可以減量。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ z1 H( O, E7 |& |! p; m

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1.青梅洗淨，去蒂，在清水中浸泡1-2小時。
) m  Y! [3 g! w+ xds-hk.net2.濾幹水分，代青梅表面水分完全幹透。ds-hk.net# z. e% g9 c8 ?: q0 J6 R' }
3.玻璃瓶子洗淨，用溫水沖一次之後，用開歲燙一下，晾乾後備用。 ☆夜玥論壇ק' f3 I$ f) W4 K

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1.瓶中鋪一層青梅，撒一層冰糖。 2.倒入酒。 3.蓋上瓶口，密封好。 4.第二天拿起瓶口搖一搖，將融化的冰糖和酒搖勻。之後2-3周，每週搖1-2次，保證冰糖和酒融合。 說明：直接加冰糖泡的，第二天早上冰糖基本融化完了，並且青梅變黃，全部上浮。其中有幾個表面有點開始褶皺了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. B) ]6 _9 Z( Y% I& _) Q
梅酒泡制法2材料： 青梅900g，真露Origianl 900g，老冰糖500g，2L密封玻璃瓶1個。 過程：
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1.將青梅放入瓶中。
7 `3 ?- g5 ^3 ]7 A. }1 I 2.倒入酒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ B1 ?/ l& o- f; V( V
3.蓋上瓶口，密封好。
+ t  M1 T, D6 D) _. a. a 4.一個月後，開蓋放入冰糖總量的1/3。第二天將融化的冰糖搖勻，之後2周每週搖一次，確保冰糖與酒融合。
' v) ~7 P' }) i. ~  h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.兩個月後，開蓋放入冰糖總量的1/3。其餘同步驟4。
* H1 o; L8 }. x6 ?( z' H2 b0 V4 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.三個月後，放入剩下的冰糖量。其餘同步驟4。 說明：沒有加糖的這瓶，第二天早上，並且青梅變黃，沒有上浮。一定要記得一個月以後，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% L' s5 j4 {" j% D* Y& @* s
7.連續三個月，每個月加入1/3的冰糖。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 `& }- u5 k9 V) y2 p

7 E4 B$ l, j& j4 f4 ]☆夜玥論壇ק小貼士：
& {# @7 K- W% j$ P1.青梅的果蒂，最好去掉，不然泡久了之後就會掉入酒中，雖無礙，卻不美觀純bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 D- L- g5 B0 C, [4 y0 b
淨。
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梅酒材料

梅酒泡制方法1材料
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梅酒泡制方法2

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不過喝起來酸酸甜甜的真的很好喝最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 m- \$ U/ J1 H$ ^9 M  b! C
一定要學起來看看 (不知做完能不能喝XD

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謝謝大大的分享! W% P7 n9 _; E) _9 s; b3 ~1 Z
我每年都有做
1 |% Y/ r7 F1 B; a, n1 L6 _8 {: k今年做做不一樣的

今年用黑糖跟伏特加泡梅酒ds-hk.net$ v" n' \1 \, d, {
黑糖的風味非常棒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* `, _2 c: m8 v  r, X
顏色也漂亮最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 ~9 @" n- U: i& S2 T5 L9 ^% z5 w

我超喜歡喝梅酒der
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