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[小食] 奶醬西多士

奶醬西多士

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材料: (2人份量)
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薄片方包---4塊' ?: K3 J: `7 Y1 z3 n7 l6 C8 T

0 L; K( R; w% V5 ~# c. T蛋黃---2隻(打散成蛋漿)☆夜玥論壇ק+ Q! z. ?! n; S  B) U0 n
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蛋白---2隻(打至企身 stiff)ds-hk.net* N* Z( ^! {# j% V. g- p
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花生醬---適量☆夜玥論壇ק" d" T# [( p7 T! h; `! x

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做法:
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1. 將4塊薄片方包, 兩塊均勻搽上花生醬, 另兩塊均勻搽上煉奶, 各將一塊搽上花生醬及搽上煉奶之方包搭埋一齊, 備用
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2. 將蛋黃打散成蛋漿,均勻地搽滿兩塊方包, 備用
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$ a9 ?* I9 p' Q/ Lds-hk.net3. 先將個BOWL放入雪櫃雪最少15分鐘, 取出, 加入蛋白打至企身, 均勻地搽滿兩塊已搽滿蛋黃漿之方包, 備用ds-hk.net7 e, \$ a. f$ \" `4 x: \$ O
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4. 燒紅個Pan, 加生油, 燒紅後加沾滿蛋白之方包, 煎至兩邊金啡黃色, 上碟, 完成∼

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謝謝樓主分享,原來奶醬多可變化為西多,又多了一款美食了。樓主有問題想問1.多士的厚度是否隨意?花生醬應選用粗粒定幼滑??

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