乾炒黑椒汁蝦意粉
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做法:
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) f. W: m3 ]( W" M2 D# fds-hk.net1. 將急凍急凍已熟去殼鳳尾蝦從冰格拎出解凍,備用ds-hk.net. e+ U# }) T" T& V m2 p) x
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2. 注滿一煲水, 加鹽及少少油攪勻,水滾後放入spaghettini, 熄火蓋蓋焗(約8分鐘)至spaghettini熟透, 撈起, 上碟備用ds-hk.net. p2 u! ], D+ a. K" U' h9 W$ I, k
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3. 燒紅個Pan, 加少許油, 炒香蒜蓉粒, 加入已解凍鳳尾蝦, 略兜; 將李錦記黑椒汁加入1 tablespoon清水攪勻,倒入Pan中與鳳尾蝦兜勻,(此時可試味,如覺得太鹹可落少許糖調味)兜勻後,再加入spaghettini炒至水份完全收乾,熄火,上碟
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4. 最後,洒上適量黑胡椒粗粒,完成∼