[世界知味] 香茅豬扒飯

材料:  (4人分)  q. Y- r3 w' K, n( B3 q, T; I& t

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香茅碎---2 tablespoon
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蒜頭---1 teaspoon (切成蒜茸)
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2 V. l* q& e& Q1 p. C) Kds-hk.net青蔥---1條 (切成蔥粒)
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醃料：ds-hk.net+ X  q- G7 @( s2 Y4 N* c6 _: p$ E. _

/ t* K7 E% ?+ \" ]ds-hk.net醬油---1/2杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  r# b' P  I8 H
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砂糖---1/3杯
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' ?* ]) q  J" S; z& l0 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麻油---1 teaspoonds-hk.net- j. N% M. ?  {4 M; r
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生油（粟米油或菜油）---1/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 d3 j% e6 q  E  {) Y/ @( u

# d7 N( N0 P: Y7 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蜜糖---1 tablespoon最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& ^; A$ S  s  p, Y. M  |6 A3 S& N  x
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做法：
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$ _' a9 a$ L3 dds-hk.net1. 先將豬扒洗淨，抹乾，去骨，用鬆肉槌/刀背槌鬆
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8 ^, p% ?" g) C. Y) q☆夜玥論壇ק2. 將豬扒放入大兜中，及後倒入其他材料及醃料，而且將其完全攪勻* R2 A# c8 x1 ]- M9 i
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3. 將已拌勻調味料嘅豬扒用保線紙包好，放入雪櫃內醃一晚，備用
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5. 食時，香茅豬扒放白飯旁邊，加入喜愛蔬菜伴碟，完成