[世界知味] 香茅豬扒飯

材料:  (4人分)$ b; Y6 s  N: h
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薄切豬扒---8塊
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香茅碎---2 tablespoonbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 k9 k8 h5 y5 O7 b: H

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薑---2片 (切成蒜茸)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) |" h: f. P; b) O: U% ?# o5 s
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青蔥---1條 (切成蔥粒)
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砂糖---1/3杯
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1. 先將豬扒洗淨，抹乾，去骨，用鬆肉槌/刀背槌鬆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 \7 a. K) @0 W9 h2 P

0 ]" s8 ?% `; A- R' _9 z( v1 @# Dds-hk.net2. 將豬扒放入大兜中，及後倒入其他材料及醃料，而且將其完全攪勻ds-hk.net* A8 B4 Z" Y4 w4 @
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3. 將已拌勻調味料嘅豬扒用保線紙包好，放入雪櫃內醃一晚，備用ds-hk.net) o0 B8 P# Y' F% |- J& t2 B6 t% O

) {6 D. i& i$ b, B4. 煮時，從雪櫃取出，並將Grill Pan用猛火燒紅，落油，轉中火，加入 豬扒，將兩面煎至金啡色及微焦 (咁上下就要將豬扒兩邊反吓，確保兩邊都煎熟透)，熄火，取出
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5. 食時，香茅豬扒放白飯旁邊，加入喜愛蔬菜伴碟，完成