[世界知味] 香茅豬扒飯

材料:  (4人分)
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薄切豬扒---8塊
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香茅碎---2 tablespoon
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1 d9 n5 _- ^% ]☆夜玥論壇ק青蔥---1條 (切成蔥粒)
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2 C0 b; I  G. N# i醃料：ds-hk.net/ _; u1 k! I' c! u% I; k, m9 U  t

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2 g- K5 y& N0 u5 t) Q3 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區砂糖---1/3杯' k8 ^/ h8 {" _4 ?7 R2 Q$ b
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麻油---1 teaspoon
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8 b4 M, Z; C9 o☆夜玥論壇ק生油（粟米油或菜油）---1/4杯  H0 @4 D) R: [% `4 T
☆夜玥論壇ק3 F8 i" l/ `3 \+ P+ a* j
蜜糖---1 tablespoon
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0 ^: s. Q: N4 b☆夜玥論壇ק做法：
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1. 先將豬扒洗淨，抹乾，去骨，用鬆肉槌/刀背槌鬆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 l' s/ S' A7 w+ j

& R& c3 _% x: O7 o) j2. 將豬扒放入大兜中，及後倒入其他材料及醃料，而且將其完全攪勻
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3. 將已拌勻調味料嘅豬扒用保線紙包好，放入雪櫃內醃一晚，備用
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7 H0 l1 f. K( x& |* |/ Nds-hk.net4. 煮時，從雪櫃取出，並將Grill Pan用猛火燒紅，落油，轉中火，加入 豬扒，將兩面煎至金啡色及微焦 (咁上下就要將豬扒兩邊反吓，確保兩邊都煎熟透)，熄火，取出
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5. 食時，香茅豬扒放白飯旁邊，加入喜愛蔬菜伴碟，完成