韓國炒粉絲 （Japchae）
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材料: (4人份量)
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甘筍（細細粒生食都得果種）---10粒 （洗淨，抹乾，切絲）
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紅椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）
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花菇---6粒（洗淨，用熱水浸至發大，切絲）ds-hk.net5 F% s1 F5 P4 u* V/ r0 {
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韓國粉絲---半包 （約250G） ds-hk.net- g) |$ ]- b1 L0 x
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蒜頭---4瓣 （拍扁，去衣，切成蒜粒）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" y- ^/ Q H, h; c# f2 I% y [% E* `
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青蔥---2條 （洗淨，抹乾，切段）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 c6 o' @; |! V% p6 S4 ]- D6 H
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麻油---少許 （最後先落）
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9 P# x. P4 c6 w: X2 e0 T# u0 sds-hk.net2. 煲滾水，放入韓國粉絲後轉細火加蓋煮6至8分鐘，熄火，撈起用冷水過冷河，直至韓國粉絲完全冷卻，瀝乾，備用
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0 e0 W7 a5 Q; P1 C" |( K8 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 燒紅個PAN，落油，轉中火，先爆香蒜粒及洋蔥，依次序加入甘筍絲，紅椒絲，黃金椒絲及花菇絲，略兜，再加入雪花肥牛肉，略兜，然後將所有調味料混合，一 齊倒入PAN中煮至肥牛肉變九成熟，加入青蔥段段，再加入已瀝乾嘅韓式粉絲，然後將所有材料完全地撈勻，最後加上少許麻油及芝麻，完成∼
