[小食] 馬鈴薯雞蛋餅

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, X% ~9 x0 @% L/ _0 Y3 Sds-hk.net洋蔥　　150克
5 {+ B7 p" O6 h( _* W( C鹽　　　適量
) ]' I" G7 B4 ?) x* A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黑胡椒　適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: `6 |% L( ^+ R; X! v
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1、雞蛋、馬鈴薯和洋蔥。☆夜玥論壇ק# X4 f6 p0 k* T) @' ~

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3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 j* u; \! f1 s$ F! h8 [+ y
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4、鍋中放入足夠多的油，燒到6成熱的時候，放入馬鈴薯片和洋蔥片用中火炸到馬鈴薯邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5—10分鐘的時間，需要時不時地攪拌一下，防止馬鈴薯黏鍋。
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5、在炸馬鈴薯的時候，將雞蛋打成雞蛋液。
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7、將炸好的馬鈴薯和洋蔥放入雞蛋液中拌勻，加入適量的鹽和黑胡椒調味。
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0 \5 p' m6 L3 R3 m8、平底鍋燒熱，放入少量的油，倒入雞蛋液，抹平，用小火煎至蛋餅表面開始凝結。
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9、用一個大的盤子扣在平底鍋上，一隻手按住盤子，另一隻手將平底鍋翻轉，然後將平底鍋拿開。4 F4 G( ]1 b6 ]2 p% D; X
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10、這樣蛋餅就翻面到盤子中了，然後將其推入平底鍋中，用小火煎熟，將煎好的蛋餅盛入盤中即可。
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若將馬鈴薯打成薯泥這樣下去做應該也是可以吧!
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[ 本帖最後由 闇黑帝王 於 2014-9-29 17:02 編輯 ]