新疆大盤雞 （轉貼）
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1.淨雞1只，洗淨剁成小塊備用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, e6 f! h6 U* V3 I
2.土豆是不可少的，許多人為了吃雞裡的土豆，居然把雞肉都不吃了。一隻雞用2－－3個土豆就行了，太多味道就不美了。土豆去皮切成筷子頭厚的片，用清水沖去澱粉備用
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4.啤酒1瓶備用，這可不是用來讓你喝的，是當水添加到雞肉裡燉雞用的
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7.大盤雞豈能沒有皮帶面（其他麵條代替也可，要寬的）？吃這雞一個是衝著裡面的土豆，二是衝著最後的面來的
