辦公室簡易午餐-豬肉煎餃+酸菜鴨肉湯
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常常待在辦公每日都是便當+便當的生活也是膩了☆夜玥論壇ק4 `2 v8 k5 [) g8 P% F- z
來分享一下本人辦公室的簡易下廚法!ds-hk.net, Z7 e, ^$ S; Y7 h' j/ h; M0 b
當然方法不算難，食材也是非常簡單喔!!
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今日午餐菜色：煎餃、酸菜鴨肉湯☆夜玥論壇ק7 }( | ]( M4 c7 B* z% t5 t$ w2 ]" K6 H
: y4 ~5 g' a8 S- N煎餃材料：+ h1 b5 k& f' y: H, |7 f
水餃皮(我是買200元的就剛剛好了喔!!)每家的皮厚度不一價格也不一樣要注意!我是選用厚皮的煎起來比較好吃!☆夜玥論壇ק8 A! q3 w( p3 q- W. L
高麗菜半顆(高麗菜加稍許的鹽..進行脫水，時間大約2~3小時就好了)建議可以用紗布或砂網比較方便喔!!ds-hk.net" S- P/ V& X; K7 I
豬肉絞肉(本次是去市場買豬五花+豬里肌)請攤販幫忙絞肉(約300~400克)
' m# g- Y R) Y: rds-hk.net醬油少許! N/ H( t+ C0 r0 ~
蒜末少許☆夜玥論壇ק5 w* ]# W: F8 U
青蔥切細少許ds-hk.net% ~+ k, s$ l- t4 O% q% {
胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 H8 x' T! P' p8 X# s) R( R
酒少許(這個可以選擇加不加喔!)
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出筋就要拿出來，會出現白白細長的就是"筋"
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基本上可以先包很多起來，如果沒有要當天吃的就要灑一點麵粉為了不沾黏，然後包上保鮮膜放入冷凍
9 N- K5 L0 K; E/ O☆夜玥論壇ק就可以冰1~2個星期啦!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 e( m! G, W+ [$ s
$ b0 Y+ d: M. Q0 m C: F! W* B: Sds-hk.net再來就是入鍋去煎啦!!☆夜玥論壇ק+ _* n: l, k( B6 |- ^$ ?: k
1.熱鍋後加少許的橄欖油(大火)
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3.想要脆脆的皮的話，就用一點點麵粉+水，加入鍋中(轉中火)
8 a) T7 M( V7 e5 y( o0 z$ x5 { o) k( H☆夜玥論壇ק4.等個20~30分鐘就好了喔!!
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酥脆的煎餃完成大約耗時30分鐘!☆夜玥論壇ק5 @% n- f: c! R+ K% C% |8 w3 _$ e* v
辦公室做的話我是先在家包好，然後用電磁爐跟平底鍋煎的!!2 D& `- F9 E8 x) `2 }9 N" D
e! X- O4 S9 E6 j/ I" N) d9 Y6 K☆夜玥論壇ק酸菜鴨肉湯：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ?4 [, K% [5 t
鴨肉半隻(順便請別人吃所以量比較多)
- Q# [% u* H; h; M3 r4 ?) v☆夜玥論壇ק酸菜(超商買的一顆小顆裝，大約用半顆就好)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 T$ @1 z: k4 p
酒少許ds-hk.net) ]; }! K6 l+ U- `/ P) }
薑片3~4片) ] u: ?1 Z1 v
鹽少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 `! L- L9 n" u' {& @4 Z# w) V$ b: H
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以上用電鍋就可以達成了喔!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 h1 z2 a1 V3 E- a5 V
材料通通放到電鍋之後大約需要一個小時的時間就完成了!
6 s1 b. Y( l0 M, ~9 y冬天可以把薑片多放一點，就可以喝完溫暖到下午了最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 `% Y7 U9 r6 G. D
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! Q) y! l u! E6 D7 a* }0 Q: y( tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源以上，小小分享一下 有疑問的歡迎詢問喔
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[ 本帖最後由 hash0509 於 2015-1-16 12:59 編輯 ]
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