蘋果金寶芝士餅〔已檢〕
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蘋果金寶芝士餅
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材料：☆夜玥論壇ק2 Y3 D, V% f( N M8 O: H. w/ {4 s5 c
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酥皮ds-hk.net. L5 y! [% } Z4 a7 w# A7 H
麵粉 200克
. A3 n' I+ m7 T1 o3 i: Z* v牛油 100克
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蛋黃 1隻
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- a% H% Z+ U1 n芝士粒
2 @1 a7 h" f9 x! i& r- H牛油 140克 & h7 j" T% E: b
砂糖 98克
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餡料 5 [) W+ Z7 j$ @* D$ X3 T& s
牛油 40克 0 e8 g5 _% ]( d, g) s
砂糖 80克
1 ]5 }% i* j7 c; P8 O6 S* gds-hk.net忌廉芝士 265克
4 m) a( U" M& y: P) [3 q. ]/ Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶 510克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; O( q3 n) j9 V# u3 c2 i0 ]
麵粉 65克
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蘋果 適量
! j+ H9 h f- E! l! b# @1 n4 M3 u6 K' d提子乾 適量
/ s; i1 l( F; C8 h; r: P# ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net2 P% u, e; ? @9 U
# @+ y4 O9 l. D/ z3 ^ds-hk.net制作过程：
4 I) {7 c1 h7 q6 `, ?1. 先將麵粉、蛋黃、牛油、糖粉混合。 ; p9 I: E$ X1 O; ^# w/ C
2. 將粉糰搓成5mm薄塊，放入餅盤內。
h" D! w2 o# c9 ]2 M6 z+ V8 c3. 將牛油、砂糖、麵粉、玉桂粉及發粉混合。
5 Q) Z1 L q0 @7 m" b) ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將粉糰冷藏至變硬。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ U, d: @' L6 T
5. 將蘋果及提子乾稍為炒熟，加入紅糖及百蘭地，攤凍備用。
' Q7 g; B1 I x9 U, R8 t" h6. 將牛油、砂糖、忌廉芝士、雞蛋混合成芝士糊。 ☆夜玥論壇ק9 a3 Z. U1 h- X3 w( @7 p' _9 C) e5 ]
7. 將牛奶煮熟至60°C。
" e1 f& O( v/ j- x) D8. 將芝士糊與牛奶混合，用篩過濾。
/ I7 O3 B' L0 F h$ U8 b V' m9. 將蘋果餡及芝士糊(8)倒入餅盤內。
2 f `* K- h% zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源10. 將冷藏粉糰(4)磨成芝士粒備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ Q7 u4 W5 `! s) h/ b
11. 用180°C焗15分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 l+ d' ~: R" {4 c
12. 餅面放上芝士粒(10)，用180°C再焗20分鐘。
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0 D% g3 g' p9 ]2 u. i3 _/ vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]
