一、基礎分蛋海綿蛋糕：可製作8個量ds-hk.net4 ~* @9 Y! c6 M0 I" o* [2 h" \7 V
原料A：☆夜玥論壇ק# [/ x( O: u9 y( \' C9 v
雞蛋　　　3顆（蛋液135克）9 z$ u6 p% O) \+ n/ `. R
糖粉　　　80克4 a0 \# B' ^3 h0 _6 d' i
低筋麵粉　90克
6 ~: [5 M1 x) P9 d3 ~6 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 p& w' W0 c4 d4 M
原料B：
2 Z! U( |/ i) h" e, i4 Q6 H$ Ods-hk.net水飴　　5克
5 D# F  d: Q% `☆夜玥論壇ק牛奶　　36克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% `: o+ e7 L! l6 U! p. j
奶油　　23克☆夜玥論壇ק- C0 @1 {8 j' z; N/ ]

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做法：  ) D: j" M! A! X* O
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1、稱量好所有原料，原料B混合後隔水加熱，室溫放置。
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2、蛋白、蛋黃分離，蛋白分三次加入糖粉電動打蛋器打至硬性發泡。
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3、蛋黃放入蛋白中，電動打蛋器攪打1分鐘。
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5、篩入低筋麵粉，拌勻。
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+ d; O7 o7 n. E* `& p+ S" L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6、倒入原料B，拌勻，蛋糊呈現光滑、均勻、細膩狀態。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 D) a' W1 I- q. E* i% E. R0 ^, \9 v
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7、倒入放了紙杯的模具中。
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8、烤箱提前預熱  烘烤：上下火 中層 160度 30分鐘左右。
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1、這是基礎海綿蛋糕的改版。
1 g0 A/ K4 C! M+ qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、原料B，需要常溫狀態時使用，因為這裡我的蛋液也是常溫。ds-hk.net2 O5 z8 i; P  C

  T/ K1 x% R" Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3、硬性發泡：打蛋器拉出直立三角或盆倒扣蛋白不會掉下來。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ D% G& h* v% K( v% y
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4、海綿蛋糕，粉類與濕性原料拌入時，手法需要很輕，切記畫圈。
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二、翻糖裝飾(基礎)☆夜玥論壇ק$ [5 m: C# }3 S1 R( l) t# o
原料：糖粉、翻糖膏、食用粉色色膏、糖粉（防黏）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 F1 k+ R9 T8 R$ t& b
工具：矽膠墊、擀麵杖、杯子（口徑可覆蓋蛋糕體）、印花刻模
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做法： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& \! z4 b! r: b4 P! s9 {1 J6 z
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1、揉和好的粉色翻糖膏，沾少許糖粉。4 M# ]& ~9 g# H/ L( y

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* Q+ [+ Z' s, V  g# {  _☆夜玥論壇ק3、擀麵杖擀平。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& q3 z4 l5 F2 l. m, l% j" Z

% b7 x! a4 h( Y0 |2 k, T0 ?ds-hk.net4、杯子按壓出圓形。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 @! u( D" u  Z
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5、印花按出格子紋路。
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6、蓋在基礎蛋糕上。
1 E( }9 N* I, h8 l0 W2 G' V9 N9 v☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- D; G# k" |, o" r$ x$ Q- \4 C
7、刻模將邊角料按壓出喜歡的圖案。
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三、翻糖裝飾(褶皺花)
9 d5 a0 a- f% @☆夜玥論壇ק原料：干佩斯、白油、食用色膏☆夜玥論壇ק* H/ O! X! T- U9 t
工具：餅乾模、擀麵杖、基礎按壓工具或一根筷子、海綿墊、矽膠墊、食用膠水
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☆夜玥論壇ק0 Z/ t9 w0 X/ g
做法：  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ {0 x# @( l4 L

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☆夜玥論壇ק" L  s5 `: {/ a& b
2、按壓出花邊，如圖。
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- i: e! |( m2 q9 z$ |3、1/2處對折，如圖。☆夜玥論壇ק) w; Y/ f7 o7 ]  a' }- G
☆夜玥論壇ק+ v6 {$ g+ P4 t0 }" `$ u: `
4、2/3處對折，並用工具將尾部輕微按壓（筷子按壓也可）。
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6 D) I  z7 B5 @6 z( d5、第二片，疊在第一片的2/3處，用食用膠水黏合。
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6、依次：重疊——粘合——重疊——黏合。
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7、直到成為一朵兒較為豐滿的褶皺花。
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1 h6 T: B( I$ y) a% Pds-hk.net8、各種顏色褶皺花。
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3 T4 J5 y- ^7 ]5 D3 jds-hk.net小提示：ds-hk.net- |; G9 P+ @2 @6 ^3 h
1、食用膠水：少許翻糖膏與少許水，調和成膏狀，就是翻糖之間的黏合劑。* P! M: `' a( g
2、這花朵兒，隨著心意做的，索性按著模樣就叫褶皺花吧。

如果用全蛋法…
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