[小食] 自製米泡芙

食材 （4 人份）
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$ Y+ {, j* `  t蘋果泥或南瓜泥  1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Q+ @: l1 }' |
雞蛋  1顆☆夜玥論壇ק2 X5 w7 _# X& z1 n' E4 s

* r' i( n* E1 q- `# M作法
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1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。
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# q. y& c7 d3 M) x, tds-hk.net2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。 ds-hk.net8 H8 s& D  ~6 q3 m3 t5 V

; h. W/ w2 P, w8 Z4 F; r/ Cds-hk.net3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。☆夜玥論壇ק& C& P& R5 l2 c6 E& U) z& w; `+ F

3 J" S& U& P) d) n' qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。
3 r* m- P% Y* S0 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。  v- w* X2 g3 M( M8 ]. L

4 t7 F' z' `) v3 x( ]; Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 r1 Q8 H* @/ o0 z$ L
把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。
* {: B) q8 U8 E; `! `接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。
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/ G6 S! d8 u5 _8 ~& n" Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！
6 X( a- i% M6 T$ M2 yds-hk.net*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。
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*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。 ds-hk.net! n2 {1 V' @* a; T% F6 E, N7 v3 f

  Q, K" g! u0 d*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。
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