自製米泡芙
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食材 （4 人份）
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0 J% s: W2 A# |) d3 R& y6 u寶寶米精或米麩 2杯
2 G/ V3 R: o+ H( T: C; j5 j+ G9 a2 mds-hk.net椰子油或花生油 1大匙
; E: p; a Q- H B- g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蘋果泥或南瓜泥 1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 M' b: x" U+ v( V% k1 q
雞蛋 1顆
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作法
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! h+ O/ G9 {, z" M$ s1 k☆夜玥論壇ק1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。
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2 v2 y, @+ s6 H- I+ Nds-hk.net2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- V5 B, k3 v0 r5 u* C0 p
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3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。
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4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。
1 K6 T( h# C9 R4 _ds-hk.net*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。
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$ M6 `# D5 G- Z5 y1 Q☆夜玥論壇ק5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。
0 }+ B( N% E" O( p4 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。 ☆夜玥論壇ק& j' d$ ~! M& t( x5 J6 L5 |! u- \
接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, J! U9 f, |! @
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6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, |' e, K- d2 c! A8 N f
*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。
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小撇步
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6 v/ W8 |3 P9 s, [# D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; e5 z1 R. |5 ]. E
2 x' e, S( p5 d a. Y& s- f' `6 _, dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 m d3 M# F1 ^; `/ \4 a6 Z' b
% |! X3 @3 c! e* h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。
