自製米泡芙
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寶寶米精或米麩 2杯
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蘋果泥或南瓜泥 1/2杯
! |; c. P5 G7 p, s, s' _' `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞蛋 1顆
8 b( q3 f8 p' o8 G$ `* }6 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& V- e, i& L! r+ n
作法
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1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。ds-hk.net8 H" Z- Q* f, K0 D# g
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2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 b" v1 O X# M' B. J8 N
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3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。
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: z( S' d& O. ~2 b* C+ y" _- W$ [4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。
4 D& `' \, I! Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。ds-hk.net' k) w) C. ]8 M, v. e& B- P& S
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5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。
: U+ v" r5 a+ `' P☆夜玥論壇ק把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。
- e% P/ y* ?2 a5 y7 M! i接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; `! j* P+ s5 s- `5 \' e; L
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6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ U. M( i; H5 n a
*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。 ds-hk.net0 a) l; t) |1 J8 ^# L
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3 k6 y$ Y6 e+ o; ~$ h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。
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2 L& F( Y. C' G( {$ N4 F4 `*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。 ☆夜玥論壇ק. y0 G+ ?( w! ^# d3 f
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*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。
