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[中菜] 蔥之錦蛋捲

蔥之錦蛋捲

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:okra 您是第1137個瀏覽者
(6~7人份)
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食材:蛋10顆、蔥50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P5 N: H. g' \& Q; E

3 N! V3 O8 _5 D# e: ^, U☆夜玥論壇ק調味料:鹽1小匙、米酒10c.c.、味醂30c.c.、白醋5c.c.
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作法:# n0 b  A$ {0 _* A+ L" Y" z% N

8 j1 t- t) a7 X4 f' N9 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將蛋打入碗中並攪拌均勻,將洗淨的蔥切成蔥花,放入蛋液略微攪拌即可。
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2.平底鍋均勻抹油,將蛋液分成4至5次陸續放入,第一次待蛋皮大致成型,約七分熟時捲起為第一層。
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  z! F5 b. X. Z* g+ T( F2 s3.再次抹油與倒入蛋液,用筷子或鍋鏟將第一層蛋捲底部稍微拉高,將新蛋液流入底層,使兩層結合,以此類推完成後,再將蛋捲切片即可。

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