約四人份
5 W2 J# A3 q/ {% r3 |% ]$ Ods-hk.net洋蔥半顆切丁! g8 U* X0 f% J8 k4 L* m
兩顆馬鈴薯切丁☆夜玥論壇ק1 j) t  K! S+ y6 t4 m* ~
一條紅蘿蔔切比馬鈴薯丁小最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 X. E/ ~6 S& W! w/ Z! ?
五花肉片一盒(料理油的來源)
/ |8 X3 x: E3 y, N5 L( p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將五花肉下鍋炒到變白出油，放入洋蔥的炒香，再放入紅蘿蔔炒到蘿蔔變色(橘紅色)加入馬鈴薯繼續拌炒，炒到馬鈴薯香味出來，倒入半碗醬油(我家是滷肉用較鹹，所以我沒另外加鹽，可依口味加點糖或味淋)，再把水分次加入(水滾再加水)，直到水淹過食材，開大火直到水滾再轉小火燉15分，這樣就完成。3 \5 h% f$ z1 O: x* C" {/ r
P.s水分次加是為了維持香味，一次加入會使香味降低
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[ 本帖最後由 s10246079 於 2016-12-11 14:35 編輯 ]

無油是因為五花肉已極油

五花肉真的好油啊，光是這肉扁出來的油不只可以拿來煮，還可以撈起來下次炒菜用

謝謝你，我會試試的。豬肚是我的最愛。

光看做法就覺得很好吃
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馬鈴薯燉肉本身就很油了..
0 Z8 |4 H) z8 N: Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源但是用燉的馬鈴薯超好吃..