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[西菜] 椰汁芋頭燴排骨

椰汁芋頭燴排骨

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:水星瓶 您是第2517個瀏覽者
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芋頭1斤,排骨12兩,蔥2棵,薑4片,紅辣椒1隻,乾蔥頭(小)6粒
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( E0 g$ n( S) S( r6 gds-hk.net做法:
% J8 r* e6 T5 H/ T1 x1. 把所有材料洗淨,乾蔥頭切半7 J, k4 J3 O: C8 ?! K$ Y5 p
2. 排骨用醃料拌勻醃1個小時後放入油鍋中炸至金黃色,隔油取出
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3. 芋頭切粗塊後,放入油鍋中炸至有外皮有點硬出,隔油取出
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4. 燒熱鍋,紅蔥頭、薑片、蔥段放入鍋爆香後,排骨回鍋加入適量水燜煮約10分鐘後,加入芋頭,鹽半茶匙,胡椒粉少許煮約5分鐘,再加入椰汁煮1分後,灑上紅辣椒片即可上碟
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& W" l* r( }  L4 cds-hk.net[ 本帖最後由 水星瓶 於 2017-10-31 18:01 編輯 ]

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哇!看到椰汁就覺得很好吃!ds-hk.net0 T/ C+ k# g( {: |  y7 [
而且選用的食材是我很愛的芋頭,有時間會嘗試看看,感謝分享!

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看起來很美味的樣子,可是本身不好芋頭,椰汁更是討厭,不會嘗試。但仍謝謝分享

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看起來好吃感覺芋頭再燉嫩一踭ds-hk.net7 Z0 c, ]3 r( E4 ?& f9 }) N5 \9 \2 f) K
會更美味的樣子(口水)

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