[甜品] 蛋撻（２）〔已檢〕

材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 e8 W9 Z$ F# R: I' r$ ]
麵粉110克
2 d/ T- n$ N& K5 g, T! R# e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 1/16茶匙 ☆夜玥論壇ק3 z8 S) [1 w2 M0 t) U
發粉１/8茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- }( s, }/ ]4 X; K$ v% C# f, i2 {* B
牛油90g
8 H' M+ X7 Y. jds-hk.net凍水1.5湯匙( a) L! I0 Z) }0 S
糖粉1.5-2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ \7 O2 p. t8 I% r" y- l; `
　 餡料：$ d' k4 q9 \$ B2 x
糖70克
: u7 n* D  C" F' ?) X2 I+ Z* h水3/4杯
1 ^0 a: |& Z; H5 K0 A8 a  L# p- tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋3隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ B0 a# z! l$ B/ {; B* h+ R* b. t( f
花奶1/8杯
! b! t) `7 r  o: }( R7 ^☆夜玥論壇ק云呢拿油1/4茶匙  
/ B5 e0 @7 ^; Z' D' ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法：☆夜玥論壇ק. J: `" J4 q  @3 [/ N0 n& ]! m
1. 麵粉、鹽、糖粉、發粉一同篩勻；ds-hk.net( j' a( D9 Z  i1 R! t! q% Q4 y. \
2. 將牛油放入粉內，加入凍水搓成麵糰，備用；6 `* Z. g$ J. I* [
3. 水與糖同放鍋中，以慢火煮至糖溶；雞蛋拂勻，加入花奶和云呢拿油；ds-hk.net% {( q( P, E/ T6 R. h+ o
4. 將3.的糖水慢慢倒入蛋液中，不停攪拌，以篩隔去雜質，雪凍備用☆夜玥論壇ק+ A0 |4 U2 v* }. Q/ e9 N& q
5. 將粉糰用木棍輾薄，用花模印出撻皮後放入撻盞內，用手按好ds-hk.net4 H5 q/ C' U  h# l
6. 倒入蛋液約7-8分滿，然後用190C焗15-20分鐘即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]