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[甜品] 法式芝士餅〔已檢〕

法式芝士餅〔已檢〕

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材料: 撻皮: ☆夜玥論壇×§2 ~3 P3 W! f0 T7 H1 w0 J' O; H

' e* m' }% E  _1 @+ k1 E8 `ds-hk.net麵粉 200克
( C$ a' x  k! g4 d1 |' X* w6 _0 m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖 40克 ☆夜玥論壇×§# P9 R8 T6 s1 h) b
蛋 ½隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, U9 M8 a! }( R( h$ w% V" _
牛油 110克 : r  u6 r% Q* j& w1 I

4 z7 Z4 p- w2 U駦料:
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% j: V5 w& k  }6 h5 P: wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖 140克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; {3 c' g3 O* o% E9 Q
蛋 (分開蛋黃、蛋白) 2隻 5 K6 n8 u0 A4 ~4 w  E6 A
麵粉 50克
  v# Q3 Z# Q! O/ ads-hk.net乳酪 150毫升
) {: H( Y* d6 Pds-hk.net檸檬汁 1湯匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" H6 O) F- s  q; M  }4 I
些厘酒 Sherry 2湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 G5 E6 V8 v  _4 e
提子乾 2湯匙
+ s8 b' O, a: Q$ a: k/ S+ wds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ~' ?+ M+ S9 d: {6 |6 d! I) l/ y
做法: 撻皮:蛋打勻加入糖,拌勻。麵粉篩勻,加入牛油粒,擦入麵粉中,直至成幼沙狀,倒入蛋糖成份,搓勻成一粉糰。
1 o" k0 d5 A3 Y$ r% O! a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區將粉糰輾薄至三毫米之厚度,鋪在餅模上,將剩餘之餅皮吸出心型,留用。粉底入180oC已預熱焗爐焗10分鐘。
# a; A: W, \, x( D4 y1 a. X0 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區芝士駦:蛋白雪凍,加一半糖打至企身。☆夜玥論壇×§" O8 q& Q( @6 [# D7 ^
忌廉芝士打軟,加入蛋黃,另一半糖、麵粉、檸檬汁及乳酪。捲入已打至企身之蛋白。
/ i* J( G0 a; b0 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區把芝士餡倒入餅底,連些厘酒浸的提子乾,面鋪心型餅皮。入180oC焗爐焗約40分鐘即成。☆夜玥論壇×§+ m- t5 h( a! ^
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]

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