[甜品] 法式芝士餅〔已檢〕

材料： 撻皮： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ^7 M0 |" n, S3 |4 C, T3 k. [' E; @

! E" g8 y3 j: I/ u2 Y8 N! L麵粉 200克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  c3 [$ _& g! c' ~! s
糖 40克 1 ]' ~; C8 x6 U8 ?
蛋 ½隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, T2 \- @: w3 Q4 U& U! i8 R( i
牛油 110克
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駦料： + L) Y' b" K+ ^% b+ k, o

3 d1 r2 z3 M  c☆夜玥論壇ק忌廉芝士 Cream Cheese 170克 . z- g# M/ ^4 p: y2 J4 s
糖 140克 ☆夜玥論壇ק( v6 n8 N6 j( L2 K- j
蛋 （分開蛋黃、蛋白） 2隻 ds-hk.net' G/ |: I( p$ b8 u! v- i; O) z
麵粉 50克
3 T9 B% g8 G: H3 K0 O乳酪 150毫升 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" D5 O5 I1 W7 q) v; y8 k) A
檸檬汁 1湯匙
1 \: Y( _1 r/ t4 |4 B些厘酒 Sherry 2湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 f- e; v1 J- A  w# ?! L. ?/ _
提子乾 2湯匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( I! m$ |! f1 R: L( f
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做法： 撻皮：蛋打勻加入糖，拌勻。麵粉篩勻，加入牛油粒，擦入麵粉中，直至成幼沙狀，倒入蛋糖成份，搓勻成一粉糰。
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芝士駦：蛋白雪凍，加一半糖打至企身。
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: O5 f4 X8 X2 X- D! D1 s' m% n☆夜玥論壇ק把芝士餡倒入餅底，連些厘酒浸的提子乾，面鋪心型餅皮。入180oC焗爐焗約40分鐘即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]