法式芝士餅〔已檢〕
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材料: 撻皮:
* u* L8 ?4 \9 t' t. q3 S' T/ Q0 ?0 v$ }3 c; x; E4 L$ z
麵粉 200克
5 X: w+ F. S1 ^ d1 k7 P0 |+ T糖 40克 ☆夜玥論壇×§+ V3 L/ H- c! [- }
蛋 ½隻 ☆夜玥論壇×§; `. e6 e! h0 b+ y! A
牛油 110克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 {, F1 r: c" e' v& ~. F9 _
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# Q6 J$ C( G% H! g☆夜玥論壇×§
1 F, `/ S8 I9 `忌廉芝士 Cream Cheese 170克 5 V& Z" g1 h7 M8 ~# F9 }6 s
糖 140克
, X$ \9 R6 C1 e! b% C9 U6 s蛋 (分開蛋黃、蛋白) 2隻
6 `3 B5 U4 u; c, ] p5 p☆夜玥論壇×§麵粉 50克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ l+ k p. V: M% K# K1 c9 K. H
乳酪 150毫升 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# I5 B9 X! Y5 U4 D, d! r8 n
檸檬汁 1湯匙 ds-hk.net! L# j3 d. }. ~7 \" ^+ \6 \ n
些厘酒 Sherry 2湯匙
' {2 h& ?0 i }" P$ |0 ]( P; ^ c☆夜玥論壇×§提子乾 2湯匙 4 {& B; h# k4 N1 Z/ S2 ~
' j9 Q+ }3 L8 w' J# J( h☆夜玥論壇×§做法: 撻皮:蛋打勻加入糖,拌勻。麵粉篩勻,加入牛油粒,擦入麵粉中,直至成幼沙狀,倒入蛋糖成份,搓勻成一粉糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- M9 H M0 w+ p9 ?! t+ k' I
將粉糰輾薄至三毫米之厚度,鋪在餅模上,將剩餘之餅皮吸出心型,留用。粉底入180oC已預熱焗爐焗10分鐘。ds-hk.net* }! \7 ]& b F/ _* U! R7 X% \
芝士駦:蛋白雪凍,加一半糖打至企身。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 E4 Z7 {2 Q: A0 c
忌廉芝士打軟,加入蛋黃,另一半糖、麵粉、檸檬汁及乳酪。捲入已打至企身之蛋白。* w; e" ~( j0 g! u7 A
把芝士餡倒入餅底,連些厘酒浸的提子乾,面鋪心型餅皮。入180oC焗爐焗約40分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 {% S( l; ^0 R* D# `; Z9 P# y8 h
! N1 E. F0 N o. T8 f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]