朱古力泡芙---食譜(中英對照)
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朱古力泡芙---食譜(中英對照)
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材 料 : 2 隻雞蛋
7 X' r# w, B7 J }! Q0 X 75 克麵粉
$ i$ B" ]: n% n☆夜玥論壇ק 50 克牛油
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; F) w6 X {4 n* Sds-hk.net 150 克朱古力粒$ S' n& @+ _' o* W- |+ b
100 毫升甜忌廉
$ e+ n7 z4 h1 w' J☆夜玥論壇ק 鹽少許. w; R* Z7 E! ^, p
: b! s. j& N$ }& p+ _$ |做 法 : (1) 先預熱焗爐至 180 度及掃油在焗板上。' J* t) I" l" L
(2) 將麵粉篩在碟上及打勻雞蛋。
3 ~8 L( @- ?* I, ~☆夜玥論壇ק (3) 將水、油及鹽放在煲內，加熱煮至大滾，然後迅速地將麵粉倒在
6 i0 r3 T y0 V: {9 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 滾水內，不停攪拌及離火，再用木匙極速地把煲內粉糰攪至軟身。
6 V m0 d9 o3 Lds-hk.net (4) 待凍一會後，徐徐地把蛋液拌入，每次均要不停攪拌。9 M$ s% E0 y2 l; K
(5) 將混合物放入唧袋，在焗板上唧出約 2-3 吋的條狀，每條大小bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 O( h, E4 m3 U, F6 t' D* @
必須平均。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# M* C" ^3 E, @& ~! z" F- V
(6) 放入已預熱焗爐內焗約 15-20 分鐘。
5 J, L/ E3 K2 e; u2 u: X" {' A, zds-hk.net (7) 將甜忌廉打至企身待用；朱古力粒用熱水座溶成漿。
% i+ Z' f N; ]) R$ Kds-hk.net (8) 將已焗好的泡芙的中央切開，待凍。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. i* X& D0 @2 z8 ^. r5 K/ ^
(9) 將朱古力漿蘸在泡芙面上，再於中央唧上忌廉即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ J9 N' T2 n0 {% V! f
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Ingredients : 2 Egg
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Some salt
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Method : (1) Preheat oven at 180 oC, grease baking tray.☆夜玥論壇ק! s0 F$ S% I3 C5 k
(2) Sieve some flour on plate, beat egg.
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stir constantly, and then remove from fire. With a wooden spoon, swiftly mix
q% I3 E; }) Z! w! M* b the flour till soft.ds-hk.net: v0 v) I5 k6 b- B/ D* g
(4) When flour is cooled down, slowly ad egg mixture & keep stirring.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ c* k0 @% N9 f* z0 Q( o8 t
(5) Put mixture in a piping bag, make 2-3 inches long strips on baking tray, each
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(6) Bake for 15-20 mins.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# A- x) X4 T W7 M1 F8 @) G$ o( v* S
(7) Beat cream till stiff, set aside. Place coarsely chopped chocolate in the top of- Z/ @0 A6 A9 J: U8 e' m U
a double boiler over hot, not simmering, water. Melt the chocolate, stirring最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- @/ S8 g% w5 t
until smooth.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* g8 M+ G0 x8 \; ^: q# q: ~
(8) Cut open baked chocolate puff, cool down slowly.
5 u# d+ D: w. \( I! w) | (9) Fill the puff with melted chocolate, finally pipe cream in the middle
