[甜品] 朱古力泡芙---食譜(中英對照)

少瓊

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朱古力泡芙---食譜(中英對照)

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材  料 : 2  隻雞蛋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 M8 o9 j1 G! z/ A
      75  克麵粉☆夜玥論壇×§  U* _! H- A/ H/ Q
      50  克牛油
      125  毫升水
      150  克朱古力粒
      100  毫升甜忌廉
      鹽少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ G+ `9 {( ~: c* N
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做  法 : (1) 先預熱焗爐至 180 度及掃油在焗板上。
      (2) 將麵粉篩在碟上及打勻雞蛋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 P: l! K+ E6 o- ]3 E, A
      (3) 將水、油及鹽放在煲內，加熱煮至大滾，然後迅速地將麵粉倒在bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 n7 c. ]& ~7 W# p: i
         滾水內，不停攪拌及離火，再用木匙極速地把煲內粉糰攪至軟身。
      (4) 待凍一會後，徐徐地把蛋液拌入，每次均要不停攪拌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 W+ y9 J$ q4 T6 t8 w1 s; D. Y
      (5) 將混合物放入唧袋，在焗板上唧出約 2-3 吋的條狀，每條大小
         必須平均。
      (6) 放入已預熱焗爐內焗約 15-20 分鐘。
      (7) 將甜忌廉打至企身待用；朱古力粒用熱水座溶成漿。
      (8) 將已焗好的泡芙的中央切開，待凍。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 I) r* O7 a7 g( U6 W& B; V, v
      (9) 將朱古力漿蘸在泡芙面上，再於中央唧上忌廉即成。
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Chocolate Puff
         / l( ^/ l% F4 I" D9 w3 s
Ingredients :    2 Egg
                     75g Flourbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: j. y0 u6 P7 w- Q$ c
                     50g Butterds-hk.net6 j& |( G) S) i; A& i
                     125 ml waterds-hk.net9 L$ K3 p) Y5 f5 Y4 o& c: g/ V4 r
                  150g Chocolate chunks
                     100 ml sweet cream ☆夜玥論壇×§: L" S) n+ {3 |
                  Some saltds-hk.net  o9 f. c* ]) X
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Method    : (1) Preheat oven at 180 oC, grease baking tray.
                     (2) Sieve some flour on plate, beat egg.☆夜玥論壇×§, S, y9 \4 v2 G) V( P0 E$ [1 N9 P$ m4 D
                     (3) Add oil & salt to water, bring to boil. Quickly pour flour into boiling water,
                           stir constantly, and then remove from fire. With a wooden spoon, swiftly mix
                           the flour till soft.
                     (4) When flour is cooled down, slowly ad egg mixture & keep stirring.
                     (5) Put mixture in a piping bag, make 2-3 inches long strips on baking tray, each 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 \3 ~$ a! P# k& N9 p6 ^9 C
                           much be of the same size.
                     (6) Bake for 15-20 mins.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ }& L  K  k+ ^8 W1 g
                     (7) Beat cream till stiff, set aside. Place coarsely chopped chocolate in the top of
                           a double boiler over hot, not simmering, water. Melt the chocolate, stirring
                           until smooth.3 D! x, @$ S* D& g0 c$ A: h
                     (8) Cut open baked chocolate puff, cool down slowly.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. R9 t8 ]. t+ e% \+ T6 ?) U
                     (9) Fill the puff with melted chocolate, finally pipe cream in the middle

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