芒果冰淇淋〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:
*牙珊.. 您是第1527個瀏覽者
芒果冰淇淋
, j# G* d* [- s9 [# A, c6 Y% D+ n☆夜玥論壇×§
" H2 w7 c# x1 O# o材料:
6 u p+ V3 M- V' ^a 鮮奶 1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 A( L$ Q) _6 Z: g9 w& d( K8 T
b 吉利丁片 2~3片(我加1片(約2.6g).不太夠)
7 v4 H# ~% ]! U' R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區c 細砂糖 1/4杯
# _: }: W. o1 p( o/ H8 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源d 冰涼的芒果泥 1+3/4杯~2杯☆夜玥論壇×§- i O: {, [* W9 h+ d. ^
e 鮮奶油 1杯
. s: z7 n/ h5 \) ?/ V7 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) }* F3 K- ?0 Z: M- d! T) {做法:☆夜玥論壇×§% s1 a+ e* J# w+ _- N. z8 |
1. 吉利丁片泡冰水備用.(使用前稍微將水擰除). 芒果泥放缸盆中備用.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! U7 ^( ]2 O) r& d" N
+ e, _* k* `- E9 A* K( a- xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 鮮奶加糖用小火煮至約80度c熄火. 邊煮邊攪拌. 加入吉利丁片. 攪拌至糖及吉利丁片融化. 將鍋子泡在冷水中待涼.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( w; d8 v, s2 C( [, }$ s9 |( `
9 ?7 W9 d$ L- r* z6 e2 F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 將(2)徐徐加入芒果泥中. 邊加入邊攪拌.
- o z. S/ a. I, ^: l6 P/ @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5 ?8 X/ z& P; {$ rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將冰涼的鮮奶油用電動攪拌器打至濕性發泡,(仍會稍微流動的液體. 濃稠度和(3)差不多.)
+ @" y6 h( J) o8 O- ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 ^# }" B* q: d% y0 B8 U☆夜玥論壇×§5. 將(4)與(3)混合拌勻. 放在金屬容器中(我用金屬鋼盆).放冷凍庫冷凍約1小時後取出. 用打蛋器將四周刮鬆攪拌. 放回冰箱. 一小時後再取出一次, 再刮鬆攪拌一次. 然後倒於要定型的容器中. 冰凍後食用.
4 W, o, {2 n$ i. v7 w# F8 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 D0 b/ o; u: h4 F8 m9 {2 I
KO註:
* |5 r" \7 P& X+ u5 W2 Z) hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 我用自製芒果泥. 採用比較沒有纖維的金皇芒果, 切片. 加1/4杯冰牛奶, 用果汁機低速攪成泥狀. 倒出後約1+3/4杯.
6 [# I$ w- ?9 U" s- t. z' ^1 g+ W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 這個配方不會太甜.不需要再減糖. 請依芒果甜度自行調整整體甜度. 若喜歡甜一些可於打發鮮奶油時加些糖粉一起打發.
) \/ y0 H9 x) O2 J' l* \4 l: Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 吉利丁片要泡冰開水, 若泡室溫水容易溶解.
`" U5 d5 Q S1 W* |! E☆夜玥論壇×§5. 這個芒果冰淇淋水份比例較多, 我沒有冰淇淋機, 做出來口感有點像冰沙.但溶解之後不會水水的, 而是滑潤的液體. 我喜歡吃刨冰, 覺得還不錯.☆夜玥論壇×§; [) A4 n0 A H; p7 r
也可以多添一杯鮮奶油及兩大匙細砂糖(並將牛奶份量減少一半), 提高乳脂的比例.
3 {, N( u4 G( |# L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6. 有芒果香, 比預期好吃哦!
5 d1 d5 L4 e; @1 _
2 A7 A2 r7 Y9 A2 Yds-hk.net若要細緻綿密感可試看看: (這個配方我自己改的, 尚未試過)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O3 e& ]7 K1 C q3 Z
a 鮮奶 1杯☆夜玥論壇×§8 x/ w8 n# V0 N6 t) G
b 蛋黃3顆
7 {) u" W4 h H: R* z9 x" M☆夜玥論壇×§c 細砂糖 1/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' G3 w$ U! e+ a
d 玉米粉 2tsp☆夜玥論壇×§5 k0 \4 x/ U. v4 K. W9 L9 E8 m: W
e 冰涼的芒果泥 1+3/4杯~2杯最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ H( F5 R( q& \" o. }8 L/ J
f 鮮奶油 1杯☆夜玥論壇×§- }) C, @9 u K, l" M
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 I2 [2 b" Z' u4 s! ?
1. a煮至冒煙
' j9 d/ p: w+ n2 O( G/ j- O☆夜玥論壇×§2. b+c混合攪拌20秒☆夜玥論壇×§; d, }0 B4 F- {+ k7 |7 g' ~% k* x
3. a沖入(2), 攪拌後加入玉米粉攪拌, 再倒入鍋中煮至稍稠熄火, 鍋浸冷水待液體涼.
+ v$ Z s( X/ {1 u☆夜玥論壇×§4. 將(3)徐徐倒入金屬盆裝的芒果泥中.邊倒邊攪拌.攪拌均勻.
$ h0 I8 b6 e7 C! p; T9 }+ w6 Y! vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 鮮奶油打發, 仍會流動液體. 與(4)混合. 連盆入冰箱冷凍. 每40分鐘攪拌一次.共3~4次. 最後一次攪拌後倒入定型容器. 冰隔夜至硬即可食用.☆夜玥論壇×§6 N6 a+ K+ |, I( c' E
) C2 x8 ]! Y5 S[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:05 編輯 ]