[西菜] 雜菌蛋批

雜菌蛋批
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雞蛋 4隻  
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紅椒 1/2隻  
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低脂芝士 4片  
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1. 將焗爐預熱至220C。
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+ u2 e4 J3 z/ ?, X6 u& H☆夜玥論壇ק2. 紅椒及西蘭花切粒，西蘭花及本菇於滾水中略灼，隔水備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! M% z9 d6 y& O0 d
3. 蛋打勻，拌入脫脂奶、本菇、紅椒，西蘭花及胡椒粉再倒入焗盤中。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! A5 _( p/ f, r! W$ C
4. 低脂芝士切碎，一半放入蛋漿中拌勻。 ☆夜玥論壇ק4 }, K4 y' u! A! F, V" Y
5. 放於焗爐中焗約15-20分鐘。 ☆夜玥論壇ק' k$ n4 ?" `+ j# f  V2 E' _
6. 再放餘下之芝士在上面，將爐溫調至190C焗至表面金黃即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" X3 C: o* G4 w2 u9 ]
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* 很多人認為雞蛋膽固醇太高，不宜多吃。但如若本身健康正常，每星期最多可進食5隻蛋黃，而有膽固醇高的人則不建議每星期多於3隻，而蛋白因不含脂肪及膽固醇，因此多吃無妨。
% I4 S: E; M+ M# J  Y* gds-hk.net* 雞蛋最好煮熟才吃，因其含有沙門氏菌，而且生蛋內含卵白素(Avidin)，吸取過多會阻礙維生命H吸收，引致脫髮。