潮菜師傅炮製高水準車仔麵
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潮菜師傅炮製高水準車仔麵
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5 J4 ]0 Q# x3 o0 z% f. t6 gds-hk.net筲箕灣東大街出曬名臥虎藏龍，安利、呂記等食肆門外常泊有名貴房車，甚至連曾特首也來過幫襯。最近這條街再有生力軍進駐 多寶車仔麵，由做開潮菜的謝師傅掌舵，每天以大量材料熬製湯底，生菜魚肉手打而成，秘製辣汁辣到噴火，不難吸引一眾為食鬼青睞。
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0 F8 l3 T: x& R# f7 }5 A- d( wds-hk.net本來廉價的車仔麵湯底，卻以上湯湐般製作，加入大量豬骨、老雞、大地魚、蝦米等熬四五小時，見其泛起奶白色就知足料，而配料由四元至六元不等，不怕辣的話必吃魚蛋，重咖喱香之餘還辣勁十足，令人又愛又恨。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! B! m# g, t) C8 s
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撈麵的豉油由師傅秘製，混和爆香了的洋𧩓、乾𧩓等，因此鹹中帶香、香中又帶點甜味。意外驚喜是可揀煎釀三寶作配料，每日新鮮返貨，賣不完即掉。
