杏仁奶油瓦片餅

杏仁奶油瓦片餅
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【材料】
# K' d9 k# o3 w+ U6 hds-hk.net（八片份）：
( E/ v; t( O" E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　融化的奶油四十五克　砂糖四十五克　蛋白  1/2個　杏仁四十五克　低筋麵粉三○克9 i) s% D: F# ^
　
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【作法】☆夜玥論壇ק4 U. c) U! Q7 t9 M  }4 g" x
　
$ t% p# ^5 G9 P9 f  Z7 U☆夜玥論壇ק一、砂糖和蛋白放入碗中，讓碗底泡在另一裝了熱水的大碗裡（隔水加熱）。邊藉熱水融化碗裡的砂糖，邊以打蛋器攪融碗裡的材料。
7 `. A9 B; P  {ds-hk.net二、待（一）的材料冷卻後，倒奶油入其間，以膠刮匙攪融後，再加低筋麵粉，將材料攪融成糊狀。接著倒入剁碎的杏仁，徹底攪拌均勻。
; P0 t& o) c+ S* D9 M0 o三、以湯匙將（二）拌好的材料一匙，一匙隔些距離舀入預先舖了烤紙的烤盤上，緊接著以沾了水的湯匙背面將它們逐一按壓成薄片，放入預熱烤箱裡，以一八○度Ｃ烤約九分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 p# {3 ]3 P9 q6 w9 X$ L
　四、拿出後，趁熱一片片黏按在  ?麵棒上，藉此造型，成型後拿起，即成一片片瓦片形的薄餅。