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糖霜雪蛋

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做法:
( }1 a9 r! l7 yds-hk.net1、將蛋白打至軟性發泡,在分次加入糖,並繼續將蛋白打至硬性發泡。
. G) Q; m! M, a8 n; c" ?4 M2、將步驟1裝入擠花袋,並在桌面上鋪上保鮮膜,利用擠花袋擠出薔薇花狀 ☆夜玥論壇×§  N: k* i4 ]  V$ [
3、將半鍋水加熱至71~82度,利用沾水的抹刀將步驟2中的花狀糖霜鏟起,放入水中煮約2~3分鐘後,撈起,記得瀝乾多餘的水份。
( `9 u( P- v! S2 V2 H. \2 ~/ ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、牛奶置於鍋中加熱,再加入蛋黃、白砂糖、香草精攪勻,等牛奶溫熱後,將蛋及所有的材料倒入鍋中繼續加熱攪拌,直到蛋乳醬汁可附在攪拌的器具上即可。
( [* q7 Q" g6 [, R9 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5、將草莓去蒂以果汁機打碎,過濾掉多餘的殘渣,再加入柳橙汁後,倒入鍋中,以小火加熱濃縮至與蛋乳醬汁相同的狀態
+ F, w  F" D5 w) Y7 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6、將步驟3煮好的糖霜雪蛋放在盤上,再淋上步驟5的醬汁即可。

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