焗烤霜降豬排

焗烤霜降豬排
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【材料】： ' S8 x- ^; N5 s7 W. v
霜降豬排 600公克
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紅酒 1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* H* i; \9 m- S# c. |) Q9 ~
洋蔥蘑菇醬 2大匙 ☆夜玥論壇ק6 G) Z3 ~0 H; O
高湯 50cc
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1. 霜降豬排切斜片，撒鹽備用。
7 O9 i% Q1 S: z( Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的霜降豬排，以小火煎兩面至五分熟後，倒入紅酒轉大火，讓酒精揮發，取出霜降豬排鋪在烤盤中。/ L. c2 K5 K0 ^- k. b( X( ~, W8 B" {
3. 原鍋放入洋蔥蘑菇醬汁、高湯以小火煮滾，直接淋在作法2的霜降豬排上，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤豬排。☆夜玥論壇ק2 Z3 b: F6 @7 x. A1 S  \- q. [$ M
4. 預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤豬排放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。