酒梅情人果醬

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. J9 w9 s8 X6 y  [5 ~5 C% n8 C. z☆夜玥論壇ק1.把酒梅剖開去籽、切細碎；情人果切細碎備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ~. k& g# q: |2 W6 `: ]
2.將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。☆夜玥論壇ק, f- [" F, k7 w9 p2 \
3.把作法2的材料倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。ds-hk.net% A/ G$ o' |; k& g/ @$ x. v1 w, ]
4.將海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 v3 O9 [) C" a4 ]9 |
5.將作法1的酒梅與150公克的情人果碎加入作法4中續煮至糖度68、溫度103℃。
( A% ~- s- d" {: z6 x# L☆夜玥論壇ק6.在煮作法5時，將剩餘的情人果碎以果汁機將水梨丁打成泥，待作法5的糖度、溫度到達時，即可加入情人果泥與檸檬酸並拌勻，續煮至溫度上升到60~65℃左右即可關火，趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。