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手工比薩

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手工比薩
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1. 麵粉        200克
2 M& _- i* @% T2 g( s  v2. 酵母        5ml
% V4 P( Q9 ~+ M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 砂糖        10ml☆夜玥論壇×§! t* ?# U. l0 Z- q
4. 鹽           3ml☆夜玥論壇×§# h4 ^- `1 y: d  S, y* Z
5. 橄欖油     15mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ~/ |+ }! }/ ~3 o0 o
6. 水           140ml
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1. 番茄罐頭  1罐bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& q; c) y  w6 J* P& `
2. 蒜蓉        少許
3 H( b; D& t# f  ^- F. ~4 \☆夜玥論壇×§3. 橄欖油     30mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 g" o5 @( @) k  t" t
4. 鹽           少許ds-hk.net1 `4 E) T# L. E$ S7 @6 F

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% @- I, n0 b# v, P' C2. 麵粉+ 砂糖+ 水+ 酵母+ 鹽+ 橄欖油拌勻, 搓成麵團- G9 v( C5 y/ ?$ R4 V7 h) M: w
3. 反覆將麵團甩打在桌上, 直至麵團表面光滑, 約100下
) n2 p0 u- W( U☆夜玥論壇×§4. 滾圓麵團放在大碗中, 加蓋保鮮紙放在溫暖地方半小時發酵4 O  ^& e6 x  s+ a6 D- `& q
5. 用拳頭壓下麵團放出空氣, 分成兩半再滾圓
& Q8 M/ \2 f- w7 T! G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6. 一半用保鮮紙包裹, 一半放在錫紙上用手按壓麵團, 向四周壓成約直徑20餘厘米麵餅
" d# f( z; a6 h& }% I" Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7. 麵餅上+ pizza醬料+ 材料 (切薄片以便焗熟)+ 芝士, 入250度焗爐焗10分鐘即可ds-hk.net, e7 R# j5 O$ @0 s! |# ~
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注意事項:
  @; R$ f. H! Z, C  i" c. z7 c1. 砂糖+ 水+ 酵母放一邊, 鹽+ 橄欖油放一邊. 因為砂糖及水有助酵母發酵; 鹽及橄欖油則會抑壓之
. b3 Y* r: S1 f) `2 C8 P( p☆夜玥論壇×§2. 水要微溫, 約30度, 因為溫度亦有助酵母發酵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 k8 v  i" _7 p1 @2 e- Y/ v: Q
3. 發酵後麵團約有2倍大
. J- w1 v2 F2 j* h) }# ods-hk.net4. 按壓麵團時注意過份急進, 將麵團表面扯破會令餅底焗時不能膨脹bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# n* w5 m1 l/ ]% p$ g
5. 芝士可選用chedar(中等)/ parmasan(硬)/ mozzarilla(軟)三者, 不應使用卡夫芝士片
% t" i+ |4 F6 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 入焗爐後留意餅底顏色, 微金黃即可, 小心底部烤焦- -"

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