低脂慕斯蛋糕

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6 A" Q4 A) {* r0 _# V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.吉利丁片放入至少五倍量的冰水中浸泡至軟備用。
- S. Y8 O+ {; l" K1 O! s* W☆夜玥論壇ק2.奶油起司以隔水加熱的方式煮軟後，加入作法1的吉利丁片，再加入檸檬汁、君度橙酒拌勻。ds-hk.net) V  _) c: }' W: w3 {( E1 M9 H' Q
3.細砂糖與少許的水一起放入鍋中煮至121℃時離火，沖入蛋白一起打成義大利蛋白，再加入作法2的材料拌勻。
$ m5 j& u" E' u3 \, A☆夜玥論壇ק4.動物性鮮奶油打發後，加入作法3中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。
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【備　註】
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