雞家豆腐

《獎勵訊息》：向無名壇主說祝賀說話、得到獎勵了，獲得了現金8個Dream幣☆夜玥論壇ק4 [+ I  w$ J0 r# ^# S& e

4 O2 F. {9 \6 G% `ds-hk.net【材料】：
  r, ?2 ?5 v6 s* o! |+ b凍豆腐 1盒
* X- g# ^" E. Z" e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區去骨雞腿肉 1支 ds-hk.net! |1 p% D+ ~6 ?- |& V# \" I1 u
青蔥 2支 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ X/ g/ _, U# ]  V
薑 10公克 * W. X( ^8 U5 L# Q
辣椒 1條
4 f, ], ~/ z+ V9 c. w沙拉油 2大匙 ☆夜玥論壇ק) H* \+ Z# t7 w! T, A0 A
高湯 200㏄ ( O/ k$ F) m/ V% N. V  n
太白粉水 適量
" w7 k7 y& B0 E4 J5 @- E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香油 少許
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: x2 G" A; Z! l9 e/ ]1 Kds-hk.net【調味料】 ds-hk.net# u) F( p* }6 S" I  O: X8 p
醬油 1大匙 ☆夜玥論壇ק: t% s1 }6 h# D6 Z- B7 I( E, x
蠔油 1/2大匙
( S4 [3 U0 z1 V& T! Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源冰糖 1小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 F5 w# f- m. s3 _$ ^$ m2 m2 N
雞粉 1/2小匙
7 u, i6 e% q& a1 _( h1 p5 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! J" s, `. y8 Z: B【醃　料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 ^! Z! v7 U' Y* ?+ v
太白粉 1小匙 7 w' D- r3 Z& [) X3 P3 V* T0 c
鹽 少許
+ q- _: v; R7 O1 B米酒 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, z( u* k) m- Y3 A5 i" U$ d

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1.去骨雞腿肉洗淨，切小塊與所有醃料拌勻醃15分鐘至入味，再放入熱油鍋中迅速過油使肉質緊實，撈起瀝油，備用。
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2.青蔥切小段；薑切末；辣椒切片，備用。
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) Z7 w7 |0 e/ y3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2蔥白部份、薑末、辣椒片以中火爆香，再放入凍豆腐略微拌炒後，倒入高湯和所有調味料以及作法1的雞腿肉塊拌炒入味至湯汁稍微收乾時，放入作法2蔥尾部分，再以太白粉水勾芡，最後淋上少許香油即可。